Recept
Írta: adme
2014.05.12.

Klasszikus hagymaleves recept

Talán nem a legkedveltebb levesek közé tartozik, de érdemes vele kísérleteznünk, ugyanis meglepően finom étel. Ráadásul nem is annyira bonyolult az elkészítése, így akár még a kezdők is nyugodtan belevághatnak az elkészítésébe.

A hagymát megpucoljuk, majd apróra vágjuk. A vajat egy edényben megolvasztjuk és hozzáadjuk a hagymát. Hagyjuk a hagymát párolódni, majd lassú tűzön folyamatos kevergetés mellett addig pirítjuk a hagymát, amíg aranyszínűvé nem válik. Ezután jöhet a liszt és végül felöntjük az egészet a csontlével, sózzuk, borsozzuk. Lassú tűzön főzzük össze az egészet, közben pirítsuk meg a zsemlekockákat és tálalás után szórjuk bele a levesbe. Ráadásként akár még egy kis sajtot is reszelhetünk a leves tet

Video Kulisszatitkok Solti Ádámtól: Őszintén beszélt a munkáról és a magánéletről

Hozzávalók

  • 40 dkg vöröshagyma
  • 5 dkg vaj
  • 1 evőkanál finomliszt
  • 1 l csontlé
  • só
  • bors
  • sajt
  • pirított zsemlekocka

Elkészítés

A hagymát megpucoljuk, majd apróra vágjuk. A vajat egy edényben megolvasztjuk és hozzáadjuk a hagymát. Hagyjuk a hagymát párolódni, majd lassú tűzön folyamatos kevergetés mellett addig pirítjuk a hagymát, amíg aranyszínűvé nem válik. Ezután jöhet a liszt és végül felöntjük az egészet a csontlével, sózzuk, borsozzuk. Lassú tűzön főzzük össze az egészet, közben pirítsuk meg a zsemlekockákat és tálalás után szórjuk bele a levesbe. Ráadásként akár még egy kis sajtot is reszelhetünk a leves tetejére.

Ezt is ajánljuk: Hagymatorta olasz módra - Katt ide!

Fotó:spoonwithme.files.wordpress.com, Leadkép:spoonwithme.files.wordpress.com

Oldalak

Ne hagyd ki a Poggyász magazin legújabb részeit!
👉Nézd vissza a TV2 Play oldalán!👈
Recept
Írta: adme
2014.05.12.
Sztárok
Kilakoltathatják otthonából Hollywood rosszfiúját, aki már a rajongóit kérleli, hogy fizessék ki a 20 milliós tartozását
A nyolcvanas évek egyik legnépszerűbb amerikai férfiszínésze 2025 márciusában írt alá egy szerződést, melyben vállalta, hogy havonta törleszti egy három hálószobás, 1600 négyzetméteres ingatlan 5200...
Sztárok
Csípős beszólást kapott Leonardo DiCaprio: élő adásban, hatalmas közönség előtt mértek övön aluli ütést a színészlegendára
Leonardo DiCaprio tavaly hosszú szünet után, Paul Thomas Anderson Egyik csata a másik után című thrillerével tért vissza a filmes köztudatba. Az Oscar-díjas híresség a film kapcsán több komoly...
Sztárok
Kate Winslet felnőtt fia kész szívtipró: Joe megszólalásig hasonlít édesanyjára
Kate Winslet fia egyre magabiztosabban lép ki a reflektorfénybe – és nemcsak édesanyja oldalán, hanem saját tehetségének köszönhetően is.
Utazás
Egyenesen hajmeresztő, milyen drága lesz 2026-tól a parkolás Budapesten: máris mutatjuk a kijózanító részleteket
Idén számos fővárosi kerületben emelkednek a lakossági parkolási engedélyek díjai, melyeket mostantól a korábbitól bonyolultabb módszerrel számítanak.
Sztárok
Ez ám a csodás hazai siker: magyar alkotó hódított el rangos díjat a független filmesek Golden Globe-ján
Pozsgai Zsolt író-rendező Stay with me (Maradj velem) című forgatókönyve is nívós elismerésben részesült a független filmesek számára létrehozott Golden Globe-versenyen, melyre Los Angelesben került...
Utazás
Brutális, mivel büntet az időjárás az ünnepi szezon után: januárban kezdődik csak az igazi tél, és nem lesz benne sok köszönet
Január 5-én, hétfőn jöhet az újév első komolyabb, kiterjedtebb havazása Magyarországon, ám az időjárás más tekintetben is tartogat majd kellemetlen meglepetéseket.