Kapros zöldbableves - Olyan finom, mintha a nagyi készítette volna
Bár gyerekként nem rajongtunk a zöldbabért, jól tudjuk, hogy egy nagyon egészséges zöldségről van szó és ma már kellemes emlékkel gondolunk a nagyi levesére is. Ha van kedved, próbáld meg elkészíteni otthon! Nem nagy ördöngösség, mutatjuk a receptet!
Hozzávalók
- 30 dkg zöldbab
- 2 dl tejföl
- 1 ek liszt
- fél csokor kapor
- ecet
- só
Elkészítés
A zsenge zöldbabot tisztítsuk meg, vágjuk 2 centis darabokra és főzzük puhára. Ízlés szerint sózzuk. Közben a lisztet és a felaprított kaprot keverjük bele a fejfölbe és ezzel sűrítsük be a levest. Ízlés szerint öntsünk hozzá ecetet, majd forraljuk fel. Lehűtve tálaljuk.