Kakaós piskótatekercs barackos töltelékkel - Tökéletes hétvégi sütemény

A piskótatekercsnek nincs párja! Szerencsére kedvenc süteményünket számtalan módon variálhatjuk, ízesíthetjük a tésztáját és különböző töltelékeket is készíthetünk hozzá. Most egy kakaós-barackos verziót mutatunk!

Hozzávalók

A tésztához

  • 80 g cukrozatlan kakaópor
  • 80 g kristálycukor
  • 80 g liszt
  • 50 g étcsokoládé
  • 3 db tojás
  • 1 tasak vaníliás cukor

A krémhez

  • 250 ml tej
  • 200 g őszibarack
  • 100 g vaj
  • 60 g kristálycukor
  • 50 ml rum
  • 1 tasak vaníliás pudingpor

Elkészítés

A tojások sárgáját verjük fel a vaníliás cukorral, a fehérjéket pedig a kristálycukorral. A lisztet keverjük el a kakaóporral, majd adjuk hozzá az előzőekhez a reszelt csokival együtt. Az így kapott masszát öntsük sütőpapírral bélelt tepsibe és 180 fokos sütőben 10-15 perc alatt süssük készre. Ha elkészült, borítsuk ki egy gyúródeszkára. Készítsük el a krémet: kevergetve főzzük össze a tejet, a cukrot és a pudingport. Ha kissé kihűlt, olvasszuk fel benne a vajat, adjuk hozzá a felaprított barackokat és a rumot. Az így kapott krémet kenjük a piskótára, majd óvatosan tekerjük fel. Tálalásig tartsuk hűtőben, majd szeleteljük fel.

Fotó: picnicnz.blogspot.com

Oldalak

Video Ha ezt csinálja a mobilod, éppen most lopják az adataidat
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Fashion&Beauty
      Katalin hercegné számára elengedhetetlen, hogy frizurája mindig tökéletesen mutasson, személyes hajstylistja pedig megosztotta, melyek azok a termékek, amelyeket ennek érdekében mindig magánál tart.
      Lifestyle
      A Bika szerelmi élete egy váratlan esemény hatására meglepő fordulatot vesz. Napi horoszkóp.
      Sztárok
      A világhírű magyar bőrgyógyász, kozmetológus és üzletember által alapított márkát olyan sztárok is előszeretettel használták Hepburn mellett, mint Marilyn Monroe vagy éppen Jackie Kennedy.
      Egészség
      Sajnos rossz hírünk van a 40 éves kor felettieknek, mivel akkor is látásromlás következik be náluk, ha nagyon odafigyelnek. Azonban különböző módszerekkel ezt lehet minimalizálni.
      Utazás
      Nem árt mindenkinek figyelnie, ha autópálya-matricát vesz, mivel a magyar sofőrnek ez csaknem félmillió forintjába fájt. Az autópálya-kezelő szerint ő a hibás, fizetnie kell.
      Fashion&Beauty
      A 2025-ös tavaszi pedikűrtrendek tele vannak frissességgel és játékossággal! Egy jól megválasztott pedikűrszín vagy minta tökéletes kiegészítője lehet az outfitünknek – legyen szó akár egy pasztell...