Hűsítő sütire vágysz és van egy órád? Süsd meg ezt a joghurtos-málnás kockát!

Egy frissítő nyári desszert, amit nem nagy ördöngösség elkészíteni.

Joghurtos-málnás kocka

Hozzávalók:

A piskótához:

  • 8 dkg liszt
  • 8 dkg cukor
  • 4 db tojás
  • 1 tk sütőpor

A krémhez:

  • 30 dkg málna
  • 3 kis doboz natúr joghurt
  • 2 dl tejszín
  • 2 kis csomag zselatin
  • 1 ek citromlé
  • cukor

Elkészítés:

A tojásokat szétválasztjuk: a sárgájához hozzáadjuk a lisztet, a cukor és a sütőport, a fehérjét pedig kemény habbá verjük, majd óvatosan beleforgatjuk a masszába. Ezt egy kisebb, sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben megsütjük. A málnát a citromlével összeturmixoljuk, a joghurtokat összeöntjük és ízlés szerint cukorral édesítjük. A tejszínt kemény habbá verjük, majd óvatosan belekeverjük a málnás joghurtot. A zselatint kevés vízben megmelegítjük, de nem forraljuk. Egy keveset elveszünk a krémből, kikeverjük a zselatinnal, majd visszaöntjük az egészet a málnás habhoz. A tepsit, amiben a piskótát sütöttük, folpackkal kibéleljük, majd beleöntjük a krémet és rátesszük a piskótát. Hűtőbe rakjuk, hogy megdermedjen, végül kiborítjuk egy tálcára. Kockákra vágva, tejszínhabbal tálaljuk.

További két joghurtos édességért lapozz!

Fotó: 123rf

Oldalak

Video Így ünnepelte 2024-ben az Inspiráló Nőket a Femcafe
Lifestyle
Mindannyiunk szívében ott él a vágy az igaz kapcsolódásra, a romantikára, és az univerzum időnként olyan energiákat mozdít meg, amelyek különösen kedveznek a szerelemnek.
Lifestyle
Az univerzum végtelen bölcsessége és energiája mindannyiunkat körülvesz, és néha olyan finom jeleket küld, amelyek erőt, inspirációt és útmutatást adnak a mindennapjainkhoz.
Lifestyle
Az édes íz élvezete nem feltétlenül igényel hozzáadott cukrot: a természet számos alternatív édesítőt kínál, melyek nemcsak ízletesek, de számos egészségügyi előnnyel is járnak.
Egészség
Ha eddig azt hitted, csak kozmetikai szerekkel vagy épp botoxkezeléssel tüntetheted el és előzheted meg a ráncok kialakulását, akkor nagyot tévedtél.
Lifestyle
A TikTok szerint ADHD-s vagyok, de a nap különböző időszakaiban más mentális problémákat is „felfedezhetek” magamon – de vajon mennyire pontosak és megbízhatóak ezek az online öndiagnózisok?
Lifestyle
A Rák a mai napon semmiképp ne osszon meg titkokat másokkal. Napi horoszkóp.