Sosem sikerül a piskótatészta? Eláruljuk, hogy lesz tökéletes!

Csak egy dologra kell nagyon figyelned.

Piskótatészta

Hozzávalók:

  • 14 dkg liszt
  • 14 dkg cukor
  • 7 tojás

Képünk illusztráció

Elkészítés:

A tojássárgáját habosra keverjük, közben lassanként hozzáadagoljuk a cukor felét. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, beleszórjuk a maradék cukrot és tovább verjük. Ha kész, nagyon óvatosan, de határozott mozdulatokkal hozzákeverjük a habosra kevert, cukros tojássárgájához, figyelve arra, hogy a hab össze ne törjön. A kész tésztát kivajazott, kilisztezett formába öntjük, és előmelegített sütőben, 160 fokon tűprópáig, kb. 30-35 perc alatt aranybarnára sütjük. A szép piskóta titka, hogy sütés közben, de legalább az első 10 percben nem nyitjuk ki a sütőajtót.

Két piskótából készült süti receptje a következő oldalon.

Fotó és leadfotó: 123rf.com

Oldalak

Video Erre ügyelj, ha ülőmunkát végzel
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time -:-
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Sztárok
      A hollywoodi hírességet nemrég újra eltalálta Ámor nyila: ezúttal egy csaknem másfél évtizeddel idősebb, Puerto Ricó-i származású kolléganőjével jött össze, akivel most először mutatkozott...
      Lifestyle
      Lássuk, melyik az a három csillagjegy, akik ezen a héten különleges égi áldásra számíthatnak.
      Lifestyle
      Lássuk, kik azok, akiknek ezen a héten igazán szükségük lesz az erejükre és kitartásukra.
      Lifestyle
      Talán nem is gondolnád, de a Wi-Fi jel erősítése igenis kivitelezhető pofonegyszerűen, házilag; cikkünkben most ehhez mutatunk néhány trükköt, melyek egy csapásra megoldják az akadozó internet...
      Lifestyle
      Óriási mínuszokat jelentettek be erre a hétre, szóval elég dermesztő éjszakák várhatnak ránk. Ilyenkor abszolút nem mindegy, hogyan kezeljük a fűtést.
      Lifestyle
      Bár a címben említett két módszer is sok háziasszony szerint hatékony konyhai praktika, van még egy zseniális trükk, amit kipróbálhatsz.