Recept

A legjobb hűsítő a kánikulában – Hideg kovászos uborka krémleves

A kovászos uborka a nyár egyik legnagyobb ajándéka - a napsütés, a meleg és a gondtalanság esszenciáját hordozza magában. Általában kísérőként szoktuk fogyasztani valamilyen nehezebb étel mellé, de mit szólnál, ha azt mondanánk, hogy most ő a főszereplő? A hidegen fogyasztott kovászos uborka krémleves a legjobb hűsítő a nyári hőségben (persze csak a jó öreg rozéfröccs után), elkészítésénél mi sem egyszerűbb.

Hideg kovászos uborka krémleves

Hozzávalók:

  • 8 db kovászos uborka
  • 5 dl kovászos uborkalé
  • 5 dl görög joghurt
  • 1 gerezd zúzott fokhagyma
  • ízlés szerint só
  • feltétek opcionálisan

Elkészítés:

  1. A kovászos uborkákat kockázzuk fel.
  2. Egy turmixgépbe öntsük bele a kovászos uborka levét, majd adjuk hozzá a felkockázott uborkát, a görög joghurtot, a zúzott fokhagymát. Ízlés szerint sózzuk.
  3. A leturmixolt levest tálalásig tegyük hűtőbe – minél hidegebb, annál jobb.
  4. Feltétként tehetünk rá pirított bacont, friss kaprot, esetleg magvakat.

További kovászos uborkás receptekért lapozz!

Forrás: Mautner Zsófi
Fotó: 123rf.com

Oldalak

Video Kedvenceikről meséltek a kutyabarát sztárok
Recept
Fashion&Beauty
A TV2 tehetséges műsorvezetőnője rendre bebizonyítja, hogy ő hazánk egyik leggyönyörűbb sztárja: a minap egy kissé merész, mégis elegáns és nőies darabba bújt, ami mesésen állt rajta.
Lifestyle
Újra terjedni kezdett a "brushing scam" nevű átverés, melynek keretében ismeretlen tettesek olyan csomagokat küldenek potenciális áldozataiknak, amiket azok meg sem rendeltek. De mi a bosszantó...
Sztárok
A nemrégiben visszavonulását bejelentő énekesnek az év végén még sikerült hatalmas örömöt okoznia rajongóinak.
Sztárok
A kétszeres Oscar-díjas színészlegenda hosszú ideig küzdött szenvedélybetegségével, ám 49 évvel ezelőtt ráébredt, hogy egy feneketlen szakadék felé száguld, és azonnal változtatnia kell, mielőtt túl...
Sztárok
A hercegné bizony óriásit csalódott a trónörökösben, nem véletlenül, ugyanis Vilmos csúnyán átverte szerelmét.
Lifestyle
Milyen jövő vár ránk 2025-ben? Ha Nostradamus és Baba Vanga nyugtalanító jóslatából indulunk ki, akkor bizony van okunk az aggodalomra.