Recept

A hétköznapok megmentője – „Mindent bele” tortilla tekercs

Home office-ban dolgozol, ki se látsz a feladatokból, de unod már a kajarendelést? Dobj össze egy villámgyors (igen, tényleg villámgyors) tortilla tekercset – mehet bele minden finomság, amit otthon találsz. Ez most egy deluxe változat.

Tortilla tekercs

Hozzávalók (1 főre)

  • 1 db tortilla lap
  • 20 dkg darált hús (marha vagy sertés)
  • 15 dkg fagyasztott vagy konzerv kukorica
  • 1 db avokádó
  • ½ sárgarépa
  • ½ kígyóuborka
  • ½ kaliforniai paprika
  • 1 ek tejföl vagy mascarpone
  • 1 marék reszelt sajt
  • ízlés szerint só, bors, esetleg magyaros fűszerkeverék

Elkészítés:

  1. A darált húst kevés olajon pirítsuk meg, ízesítsük sóval, borssal, esetleg magyaros fűszerkeverékkel.
  2. Amíg a hús sül, reszeljük le a sárgarépát, csíkozzuk fel az uborkát és a paprikát.
  3. Ha a hús elkezdett pirulni, adjuk hozzá a kukoricát és pirítsuk még pár percig, amíg a kukorica át nem melegszik.
  4. A tortilla mindkét oldalát melegítsük át serpenyőben, mikróban, esetleg kontaktgrillen.
  5. A langyos tortillát kenjük meg tejföllel vagy mascarponéval, majd az összetört avokádót kanalazzuk rá.
  6. Adjuk hozzá a kukoricás húst és a zöldségeket, szórjuk meg reszelt sajttal, majd tekerjük fel.

A házi tortilla lap elkészítéséért lapozz.

Fotó: 123rf.com

Oldalak

Video Erre ügyelj, ha ülőmunkát végzel
Recept
Lifestyle
A jól megtervezett reggeli rutin nemcsak a napunk hangulatát és hatékonyságát határozza meg, hanem hosszú távon hozzájárulhat a testi-lelki egyensúlyunk fenntartásához is.
Lifestyle
A mai napon egy esemény heves reakciókat válthat ki a Bikából. Napi horoszkóp.
Sztárok
Sokan nem értik a mai fiatalság nyelvezetét, de ez a kilencvenes években sem volt másképp – akkoriban is rengeteg szleng kifejezés hódított. Vajon mennyire ismerik ezen szavak jelentését a Demjén-...
Sztárok
Habár még csak 9 éves, Sarolta hercegnő már most nagyon komolyan veszi a feladatait – kétség sem fér hozzá, hogy felnőttként nagy dolgokra lesz hivatott.
Lifestyle
Az empátia fejlesztése nemcsak a szociális készségeit javítja, hanem egy boldogabb, kiegyensúlyozottabb emberré is teszi. Légy türelmes, támogató és példamutató, hiszen te vagy az, aki a legnagyobb...
Lifestyle
A pite sütése nemcsak egy hagyományos konyhai feladat, hanem igazi művészet is, ahol minden egyes lépés kulcsfontosságú ahhoz, hogy a végeredmény egy tökéletes, könnyed és ínycsiklandó sütemény...