Hagyományos bajai halászlé: a legkönnyebb recept, amihez még előzetes főzőtudás sem kell!

Íme az eredeti és utánozhatatlan bajai halászlé receptje, ami akkor is sikerülni fog, ha nem te vagy a legnagyobb konyhatündér a világon - a gyufatésztát el ne felejtsd hozzá!

Hagyományos bajai halászlé

Hozzávalók:

  • 1 kg pontyszelet
  • 1 db vöröshagyma
  • 1 db paradicsom
  • 1 db paprika
  • 2 púpos ek. őrölt pirospaprika

Elkészítés:

A bajai halászlé egyik legfontosabb tulajdonsága, hogy híg, ugyanis nincs belepasszírozott alaplé, valamint - a szegedi halászlével ellentétben - gyufatésztával fogyasztják. Tegyük fazékba a besózott pontyszeleteket, öntsük rá a pépesre aprított hagymát, paradicsomot és paprikát, majd az egészet hagyjuk állni egy órán át. Ezután öntsük fel bő vízzel és forraljuk fel - forrás után vegyük lejjebb a lángot, adjuk hozzá az őrölt paprikát, majd főzzük készre még fél óra alatt.

További két halas étel receptjéért lapozz!

Oldalak

Video Bemutatjuk a 2024-es Inspiráló Nők Díj jelölőbizottságát
Lifestyle
A Bika napját egy kellemetlen félreértés árnyékolhatja be. Napi horoszkóp.
Sztárok
Matthew Fox személyesítette meg Jack Shepard karakterét a Lost - Eltűntek című sorozatban, s bár akkoriban ő maga óriási népszerűségnek örvendett, ma már szinte egyáltalán nem szerepel a nyilvánosság...
Lifestyle
A mellrák korai felismerése életet menthet – több szervezet közösen hívja fel a figyelmet a mellrák elleni küzdelemre.