Hagymás rostélyos

Bár sokan tartózkodnak a hagymától, hiszen kellemetlen lesz tőle a szánk illata, mégis annyira finom és egészséges, hogy kár lenne kihagyni egy ilyen nagyszerű fogást!

Hozzávalók (4 személyre)

  • 4 db közepes fej vöröshagyma
  • 4 nagy vagy 8 kisebb szelet rostélyos
  • 2 evőkanál liszt
  • 3 evőkanál étkezési keményítő
  • 1 evőkanál mustár
  • só, őrölt bors
  • étolaj

Elkészítés
Kikeverjük a mustárt 4-5 evőkanál étolajjal, melyet ezután őrölt borssal fűszerezünk. Az elkészült mustáros páccal vékonyan bekenjük a hússzeleteket, melyeket vagy néhány órára vagy egy éjszakára a hűtőbe teszünk. Miután letelt a pácolási idő, a húst megsózzuk, borsozzuk és megforgatjuk lisztben. Eközben megtisztítjuk a hagymákat és vékony karikákra vágjuk. Felhevítjük az olajat, és a hagymakarikákat megforgatjuk étkezési keményítőben. Belerakjuk a forró olajba és arany barnára sütjük. A megmaradt olajban megsütjük a hússzeleteket is. Tálalásnál a hagymakarikákat a hússzeletekre halmozzuk.

Köretként fogyaszthatunk hozzá krumplifánkot, sültkrumplit, zöldségeket és salátát. Kóstold meg sült hagymás sonkánkat is!

Oldalak

Video Nagy 2025-ös szerelmi horoszkóp
Lifestyle
A magyaroknak is komolyan kell venni a figyelmeztetést, mert nagy veszélybe kerülhet az összes okostelefonjuk.
Sztárok
Linda Day George karrierje három évtizedet ölelt fel: az 1960-as évektől egészen az 1980-as évekig volt Hollywood egyik legnagyobb sztárja, valamint a korszak egyik legszebb színésznője, ám 80 éves...
Utazás
Egyre komolyabban büntet a Budapesti Közlekedési Központ (BKK), akinek pedig véletlenül tartozása van feléjük, azt minél hamarabb rendezni kell.
Lifestyle
Egy grafikon mutatta meg, hogy mennyire elszállt a kávé ára, és ez lehet csak rosszabb lesz. Luxusital lesz sokak reggeli kedvencéből?
Egészség
Természetes módon szabadulhatsz meg a segítségével mindenféle fájdalomtól, nem véletlen, hogy egyre többen használják manapság gyógyszerek helyett.
Sztárok
Az ausztrál származású hollywodi színész február elején az Ausztrál Film- és Televíziós Művészeti Akadémia 2025-ös díjátadóján tette tiszteletét, ahol vadonatúj külsejével hengerelte le hűséges...