Habosra, krémesre vágysz, és van egy órád? Süsd meg ezt a képviselőfánkot!

Nem nagy ördöngösség elkészíteni.

Képviselőfánk

Hozzávalók (20 darabhoz):

A tésztához:

  • 1 dl víz
  • 1 kk cukor
  • 10 dkg liszt
  • 3 tojás
  • 10 dkg margarin
  • 1 ek porcukor

A sárgakrémhez:

  • 2 tojássárgája
  • 2,5 dl tej
  • 2 ek finomliszt
  • 2,5 ek porcukor
  • 1 cs vaníliás cukor

Elkészítés:

A tésztához a vizet, a sót és a cukrot felforraljuk, majd állandó keverés közben beleszórjuk a lisztet. Ekkor levesszük az edényt a tűzről és egyenént hozzákeverjük a tojásokat. Margarinnal kikent és belisztezett sütőlemezre szilva nagyságú gömböket nyomunk a tésztából, majd forró sütőben megsütjük. Az első 15-20 percben ne nyitogassuk a sütő ajtaját! A sárgakrémhez a tojások sárgáját robotgéppel elkeverjük a cukorral és a vaníliás cukorral, majd a lisztet evőkanalanként adagoljuk hozzá. A tejet apránként öntjük bele, majd lassú tűzön, folyamatosan kevergetve addig főzzük a krémet, amíg az sűrű nem lesz. Ezután levesszük a tűzről, és időnként megkeverve lehűtjük. A kihűlt, belül üreges tészta tetejét levágjuk és megtöltjük a sárgakrémmel, majd visszatesszük rá a tésztatetőt. Ha elkészültünk, a képviselőfánkot fogyasztásig hűtőben tartjuk, majd porcukorral meghintve kínáljuk.

További krémes sütireceptekért lapozz a következő oldalra!

Fotó és leadfotó: 123rf.com

Oldalak

Video Élénk színek, merész minták: Íme a 2025-ös divattrendek
Lifestyle
A magyaroknak is komolyan kell venni a figyelmeztetést, mert nagy veszélybe kerülhet az összes okostelefonjuk.
Sztárok
Linda Day George karrierje három évtizedet ölelt fel: az 1960-as évektől egészen az 1980-as évekig volt Hollywood egyik legnagyobb sztárja, valamint a korszak egyik legszebb színésznője, ám 80 éves...
Utazás
Egyre komolyabban büntet a Budapesti Közlekedési Központ (BKK), akinek pedig véletlenül tartozása van feléjük, azt minél hamarabb rendezni kell.
Lifestyle
Egy grafikon mutatta meg, hogy mennyire elszállt a kávé ára, és ez lehet csak rosszabb lesz. Luxusital lesz sokak reggeli kedvencéből?
Egészség
Természetes módon szabadulhatsz meg a segítségével mindenféle fájdalomtól, nem véletlen, hogy egyre többen használják manapság gyógyszerek helyett.
Sztárok
Az ausztrál származású hollywodi színész február elején az Ausztrál Film- és Televíziós Művészeti Akadémia 2025-ös díjátadóján tette tiszteletét, ahol vadonatúj külsejével hengerelte le hűséges...