Zöldborsós-csirkés spagetti - biztos, hogy a kedvenced lesz

Mikor is készítenél zöldborsós ételeket, ha nem a szezonjában? Ennek apropóján ajánlunk neked egy villámgyorsan elkészíthető spagettit.

Elkészítése:

A megtisztított, felaprított hagymát üvegesre pirítjuk, majd lehúzzuk a tűzről és hozzáadjuk a zúzott fokhagymát. Hozzákeverjük a darált húst, sózzuk, borsozzuk, és ízlés szerint meghintjük oregánóval és bazsalikommal, majd felöntjük annyi vízzel, amennyire szükség van a csirke puhulásához. Ha a hús kifehéredik, mehet bele a zöldborsó is. Amikor úgy látjuk, hogy a csirke és a borsó is megpuhult, nyakon öntjük a paradicsompürével,

Zöldborsós-csirkés spagetti

Hozzávalók:

• 1 csomag spagetti
• 50 dkg darált csirkemell
• 3 dl paradicsompüré
• 1 közepes vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• só
• bors
• oregánó
• bazsalikom
• olaj

Elkészítése:

A megtisztított, felaprított hagymát üvegesre pirítjuk, majd lehúzzuk a tűzről és hozzáadjuk a zúzott fokhagymát. Hozzákeverjük a darált húst, sózzuk, borsozzuk, és ízlés szerint meghintjük oregánóval és bazsalikommal, majd felöntjük annyi vízzel, amennyire szükség van a csirke puhulásához. Ha a hús kifehéredik, mehet bele a zöldborsó is. Amikor úgy látjuk, hogy a csirke és a borsó is megpuhult, nyakon öntjük a paradicsompürével, összeforgatjuk, majd néhány percre hagyjuk még összeforrni az ételt. A borsós csirkét összekeverjük a sós vízben kifőzött spagettivel, de kínálhatjuk külön-külön is.

A következő oldalon két pompás borsós levesreceptet találsz, lapozz!

Fotók: 123rf