Grillezett sajt, pisztáciás dinnyesalátával

Ez a könnyű, nyári vacsora nem fogja megterhelni a gyomrodat, és a ruhaméreted is változatlan marad!

Hozzávalók:

  • 30 dkg gomolya sajt (vagy mozzarella, halloumi)
  • 30 dkg dinnye
  • 30 dkg rukkola (ha nem szereted a kesernyés ízt, lehet madársaláta is)
  • 3 ek extra szűz olívaolaj
  • 2 ek balzsamecet
  • menta
  • fél marék pisztácia (mogyoró, dió, mandula)

Elkészítés:

A rukkolát mosd meg, szárítsd le. A dinnyét vágd fel tetszőleges méretű darabokra. Keverd össze a salátával, az olíva olajjal, balzsamecettel. A sajtot vágd nagyobb darabokra, kicsit kend át olajjal és tedd a grillezőbe (ha van kerti grilled még jobb!), vagy rácsozott serpenyőbe. Ha egyik sincs, ne ess kétségbe, tökéletes bármilyen serpenyő, maximum nélkülöznöd kell a rácsozást az elkészült sajton. Oldalanként 2 percig süsd és rögtön tedd a saláta tetejére. Szórd meg mentával, magokkal és már kész is!

További sajtos receptek a következő oldalon!

Fotó: relish.com

Oldalak

Video Szerelmi horoszkóp
Fashion&Beauty
Lilly Collins legutóbbi vörös szőnyeges megjelenése olyan szenzációsra sikeredett, hogy egy jó darabig még biztosan emlékezni fogunk rá.
Sztárok
Már csak egyet kell aludni, és december ötödikétől Magyarországon is bemutatják a mozikban az év egyik legjobban várt filmjét. A Wicked az Óz, a csodák csodája előzménysztorija, ami már alaposan...
Sztárok
Szalad az idő, és Jákob Zoltán lánya 18 éves lett. A milliárdos és a gyereke inkább szolid bulira szavaztak.
Lifestyle
Merész dolog még olyannak is kiadni a jelszavunkat, akit jól ismerünk. A modern technika viszont felvet pár kérdést, amit érdemes kitárgyalni.
Sztárok
Michael Sheen színész, aki András herceget alakította a Botrány királyi módra című filmben, nemrégiben megdöbbentő kijelentést tett a néhai királynő férjével, Fülöp herceggel kapcsolatban.
Sztárok
Lékai-Kiss Ramóna és Lékai Máté nem csak örök szerelmet fogadtak egymásnak anno, de családot is alapítottak. Előbbi most olyan témába merészkedett bele, amit nem szoktak erőltetni.