Gesztenyével töltött pulykamell – egy elmaradhatatlan karácsonyi fogás

Párolt gyümölcsökkel, zöldségekkel, de krumplipürével is mennyei.

Gesztenyével töltött pulykamell

Hozzávalók:

  • 1 pulykamell
  • 2 zsemle
  • 5 dkg füstölt szalonna
  • 2 dkg vaj
  • 3 tojás
  • 15 dkg darált sertéshús
  • 20 dkg cukrozatlan gesztenyepüré
  • bors
  • szerecsendió
  • olaj

Képünk illusztráció

Elkészítés:

A szalonna zsírját kisütjük, a vajat összekeverjük a tojásokkal, hozzáadjuk a darált húst, az előzőleg beáztatott és kinyomkodott zsemléket, a kockára vágott szalonnát, a gesztenyepürét, sózzuk, borsozzuk és megszórjuk a szerecsendióval is. Jól összedolgozzuk a hozzávalókat, majd a tölteléket a kicsontozott, kiklopfolt pulykamellre halmozzuk, felcsavarjuk, megsózzuk és olajozott alufóliába tekerjük. Mérsékelten forró sütőben kb. 1 óra alatt megsül. Ha kész, egy kicsit hűlni hagyjuk, leszedjük róla a fóliát és ferdén felszeleteljük.

További pulykából készült ételekért lapozz a következő oldalra!

Fotó: 123rf.com

Oldalak

Video Erre ügyelj, ha ülőmunkát végzel
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Lifestyle
      Az érintett termékek nem megfelelő dugóval rendelkeznek, vagyis használatuk akár áramütést is okozhat - hívja fel rá a figyelmet az IKEA friss közleménye.
      Lifestyle
      Palackvisszaváltás házhoz szállításnál? Meglepően hangzik, de immár ez a megoldás is a mindennapjaink részét képezi.
      Lifestyle
      A mikrohullámú sütő ma már a konyha egyik alapvető tartozékának számít. Lehetséges azonban, hogy soha többé nem akarsz majd élelmiszert melegíteni a saját eszközödben, ha eláruljuk, mire jöttek rá a...
      Lifestyle
      Számos népszerű tévésorozat szinte ugyanabban a pillanatban kerül majd le a tévéképernyőről, ugyanakkor a közönség régi-új tartalmakkal és eddig sosem látott produkciókkal is találkozhat majd a...
      Home&Design
      Éppen azon gondolkozol, hogyan lehetne feldobni a nappali vagy éppen a hálószoba egyhangú megjelenését? A megoldásért nem kell messzire menni, csak egy kicsit bevállalósnak lenni.
      Lifestyle
      Gyerekként az egyik első szabály, amit megtanulunk, hogy ne beszéljünk idegenekkel. Holott nem is sejtjük, milyen kedvező hatással lehet a mindennapjainkra egy-egy rövid beszélgetés, például egy...