Recept

Leégeti a nyelved az étel? Így enyhíts a fűszerességén

Semlegesítsünk savanyúval

Az édesítés mellett az is jó megoldás lehet, ha az étel fűszerességét egy kevés savanyú ízzel próbáljuk meg semlegesíteni. Egy fél citrom leve, esetleg egy kevés citromlével elkevert paradicsomszósz bármilyen fogást könnyen barátivá anélkül, hogy éreznénk rajta a jellegzetes citrusos ízt.

Adjunk hozzá keményítőt

Kevesen tudják, hogy a keményítő, illetve a liszt igazi aduász, ha ízek lágyításáról, semlegesítéséről van szó. Egy-egy szem negyedekbe vágott burgonya, esetleg szelet kenyér szivacsként szívja magába az ízeket, így az esetleges túlzott csípősségét is remekül tompítja.

Forrás: femmeactuelle.fr
Fotó: pinterest
Lead fotó: 123rf.com

Oldalak

Video Élénk színek, merész minták: Íme a 2025-ös divattrendek
Recept
Sztárok
Az igencsak sármos Patrick Dempsey-t senkinek sem kell bemutatni, ám azt már csak kevesen tudják, milyen elbűvölő teremtéssé érett egy szem lánya, Talula.
Fashion&Beauty
Cameron Diaz ismét a reflektorfénybe került, méghozzá a divat fővárosában, Párizsban!
Lifestyle
A Nyilas számára a mai nap jelentős változásokat hozhat. Napi horoszkóp.
Lifestyle
Az iskolai menza sokakban jó, míg másokban keserédes élményeket idéz fel. Azonban egy változtatás miatt sok gyerek már alig várja az ebédet Magyarországon.
Lifestyle
Váratlan meglepetések várnak a Vízöntőre. Hétvégi szerelmi horoszkóp!
Egészség
A kutatók rámutattak, hogyha elég vizet fogyasztunk, az bizony bámulatos módon lassítja az öregedést. Ha nem iszunk eleget, az viszont nagy baj.