Füstölt sajtos lepény - Recept
Szereted a sajtot? Akkor ezt a receptet imádni fogod! Készítsd el és bizonyosdj meg róla te is!
Hozzávalók
- 1 kg burgonya
- 2 db tojás
- 3 dkg vaj
- zsemlemorzsa
- 10 dkg füstölt sajt
- 20 dkg mozzarella
- 3 dkg reszelt parmezán
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 csokor petrezselyem
- 10 dkg szárított paradicsom
- só
Elkészítés
A burgonyát megfőzzük, meghámozzuk és összetörjük. Ha ez megvan, hozzáadunk 2 dkg vajat és megvárjuk míg kihűl. Ha ez megtörtént, akkor hozzáadjuk a tojást, a parmezánt, a felaprított szárított paradicsomot, az összezúzott fokhagymát, egy kis petrezselymet és sót. Ezután egy kivajazott tepsibe zsemlemorzsát szórunk és belekenjük az előbb elkészített pürét, amire füstölt sajt szeleteket rakunk, majd jöhet még egy réteg püré. 200 fokos sütőben háromnegyed óra alatt elkészül a finomság.
Ezt is ajánljuk: Így készül a tökéletes rántott sajt - Recept