A klasszikus receptet követve a mesterszakácsok azt javasolják, hogy a steaket semmiféleképpen ne süssük túl, hiszen akkor száraz, kemény húst kapunk végeredményként – az is fontos, hogy elkészítés után pihentessük a húst 5-10 percig, hogy a steakben található finom nedvek a felszínre kerüljenek.
A klasszikus receptet követve a mesterszakácsok azt javasolják, hogy a steaket semmiféleképpen ne süssük túl, hiszen akkor száraz, kemény húst kapunk végeredményként – az is fontos, hogy elkészítés után pihentessük a húst 5-10 percig, hogy a steakben található finom nedvek a felszínre kerüljenek.