Fokhagymás-sajtos karfiolpüré - A különleges köret

Ez a finom karfiolpüré remek köret lehet a különböző húsételekhez, különösen, ha már unjuk a krumplis verziót, de ha rajongunk ezért a zöldségért, akár magában is fogyaszthatjuk.

Hozzávalók

  • 1 fej karfiol
  • só és frissen őrölt bors
  • 4-6 gerezd fokhagyma
  • 1/3 csésze extra szűz olívaolaj
  • 1/3 csésze tejszín
  • 1/3 csésze reszelt sajt

Elkészítés

Tisztítsuk meg a karfiolt és bontsuk rózsáira. A megpucolt fokhagymával, sóval és sorssal ízesítve tekerjük alufóliába és így tegyük a sütőbe. Süssük addig, amíg megpuhul (nagyjából 40 percet igényel). Tegyük egy tűzálló tálba, alaposan törjük össze, adjuk hozzá az olívaolajat és a tejszínt. Keverjük össze és a tetejét szórjuk meg a reszelt sajttal, végül sózzuk, borsozzuk. 180 fokos sütőben süssük készre és máris fogyasztható akár köretként, akár magában.

Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!

Fotó: smartbalance.com

Oldalak

Video Ha ezt csinálja a mobilod, éppen most lopják az adataidat
Lifestyle
A Mérleg összefuthat valaki olyannal, akit nagyon régen nem látott és hatalmas örömöt okoz neki. Napi horoszkóp.
Sztárok
Öccséhez, Matteóhoz hasonlóan Amos Bocelli is rendkívül jóképű pasivá érett, ő azonban jóval kevesebbet szerepel a nyilvánosság előtt, mint híres édesapja és testvére.
Lifestyle
Az univerzum mindig egyensúlyra törekszik, és ha te jót adsz a világnak, az élet is jó dolgokat fog visszaadni neked.
Utazás
Sztárok
A Modern család című sorozat színésze, Rico Rodriguez mindössze 11 éves volt, amikor szerepet kapott a produkcióban, mostanra pedig látványos átalakuláson ment át – sőt, olyannyira más lett a külseje...
Sztárok
Kevesen tudják, hogy Michael Jacksonnak volt egy titkos féltestvére, Joh’Vonnie Jackson, aki a legendás énekes apja, Joe Jackson hosszú éveken át tartó, házasságon kívüli kapcsolatából született. Míg...