"Fogyós" fasírt
A fasírt nem csupán gyorsan elkészül, de még rendkívül finom is! Aki egy különlegesebb receptet is ki szeretne próbálni, az próbálja ki az alábbit.
Hozzávalók
- 40 dkg marhahátszín
- 10 dkg sovány tehéntúró
- 1 tojás
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 tk. hagymakrém
- pirospaprika
- só, bors
- olaj
Elkészítés
A hétszínt kétszer ledaráljuk, a tehéntúrót szitán átpasszírozzuk. Összekeverjük a tojással, a hagymakrémmel, az összezúzott fokhagymával és a többi fűszerrel. Alaposan kidolgozzuk, majd 10 percig állni hagyjuk. Vizes kézzel lapos pogácsákat formálunk belőle, és kevés olajon megsütjük. Párolt zöldségekkel vagy nyers salátával tálaljuk.
Ezt is ajánljuk: Sonkás tésztasaláta - Katt ide!