Fejedelmi vacsora 20 perc alatt - Sütőtökös sonkás penne

Az ősz közeledtével egyre több sütőtököt találhatunk a zöldségesnél. Lássuk, hogy a jól ismert sütőtökös krémlevesen kívül mit készíthetünk még belőle.

Hozzávalók

  • Tetszik az oldal?
    Nyomj itt egy nagy
    Tetszik-et és gyere
    máskor is!
    1 zacskó penne tészta
  • olívaolaj
  • 1 közepes db vöröshagyma
  • 20 dkg sonka
  • 50 dkg sütőtök
  • bors ízlés szerint
  • kakukkfű
  • rozmaring
  • kurkuma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 20 dkg tömlős krémsajt
  • 2 közepes db paradicsom
  • 2 közepes db paprika

Elkészítés

A vöröshagymát kockára vágjuk, és kevés olívaolajon megpirítjuk, ezen átsütjük a kockára vágott sonkát, ha az már megpirult, hozzáadjuk a felkockázott paradicsomot, paprikát és sütőtököt. Ezt az egészet összefonnyasztjuk, majd megfűszerezzük a sóval, borssal, rozmaringgal, kurkumával, kakukkfűvel és a lereszelt fokhagymával. Főzzük össze 10 percen keresztül, aztán adjuk hozzá a tömlős krémsajtot és pár perc után zárjuk el. A kapott szószt keverjük össze a sós vízben kifőtt penne tésztával. Tanácsos lefedve állni hagyni, hogy az ízek jobban összeérjenek és a tészta magába szívja a szaftot, ehhez nem kell több mint 15 perc.

Oldalak

Video Ha ezt csinálja a mobilod, éppen most lopják az adataidat
Lifestyle
Bár a legtöbb gyógynövénytől semmi baja nem lesz a kedvencednek, sőt, van egy olyan, amit semmiféleképpen nem szabad megennie, ugyanis komoly mérgezést is kaphat tőle az eb.
Sztárok
Az Irigy Hónaljmirigy tagjai, Sipos Péter és Sipos Tamás is kipróbálta magát a Legyen Ön is milliomos legújabb évadában. Egy gasztronómiai kérdés állította meg őket!
Sztárok
Sokan nem értik a mai fiatalság nyelvezetét, de ez a kilencvenes években sem volt másképp – akkoriban is rengeteg szleng kifejezés hódított. Vajon mennyire ismerik ezen szavak jelentését a Demjén-...
Home&Design
Tedd meg ezt az apró, de életmentő lépést még ma – hiszen az életed a legnagyobb érték!
Lifestyle
A zárkózottság nem hibaként vagy gyengeségként értelmezendő – sokszor az önvédelem egyik formája. Azok, akik nehezebben nyílnak meg, gyakran rendkívül mély és összetett személyiségek, akiknek...
Lifestyle
A szorongás leküzdése és az érzelmi egyensúly elérése nem mindig igényel bonyolult technikákat vagy hosszadalmas terápiákat. Néha egy egyszerű, de hatékony eszköz, mint a terápiás takaró, képes lehet...