Recept

Hogy télre is maradjon valami a nyárból – Fehércsokis szederlekvár

Bár most még olykor bosszankodunk a szinte elviselhetetlen hőség miatt, néhány hónap múlva, a ködös, borongós napokon minden bizonnyal vissza fogjuk sírni ezeket a forró hétköznapokat. Az ember ilyenkor igyekszik megmenteni valamit a nyár esszenciájából, ami életmentő lehet az őszi-téli napokon – a befőzés, illetve ez a fehércsokis szederlekvár tökéletesen megfelel erre a célra.

Fehércsokis szederlekvár

Fehércsokis szederlekvár, a nyár esszenciájaFehércsokis szederlekvár, a nyár esszenciája

Hozzávalók:

  • 80 dkg szeder
  • 15 dkg cukor
  • 20 dkg fehér csokoládé
  • 1 kk vanília kivonat
  • 1 kk citromsav

Elkészítés:

  1. A szedret mossuk meg, majd egy nagyobb edényben, közepes lángon kezdjük el főzni.
  2. Ha a leve nagyobb része elfőtt, adjuk hozzá a cukrot, a vanília kivonatot, a citromsavat, majd tördeljük bele a csokoládét és folytassuk a főzést lassú tűzön. Kevergessük lassan, folyamatosan.
  3. A lekvár akkor van kész, ha a csoki teljesen elolvadt, a leve pedig elfőtt.
  4. A kész lekvárt öntsük előre kifőzött üvegekbe és fejjel lefelé fordítva hagyjuk dunsztolódni egy napig.

További hasznos információkat a befőzésről a következő oldalon találsz.

Fotó: 123rf.com

Oldalak

Video Nagy 2025-ös szerelmi horoszkóp
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Recept
      Sztárok
      A közönség arról kezdett el pletykálni, hogy Nagy Feró biztosan fogyasztott némi alkoholt, mielőtt A Nagy Duett színpadára állt. A híresség most lerántotta a leplet, mi történt pontosan.
      Lifestyle
      Anno nagy port kavart egy hír, amikor egy nyugdíjast átvert az ATM, és kevesebb pénzt adott ki neki. Tényleg mindig számoljuk át a pénzt, amit kiveszünk az automatából?
      Lifestyle
      Csak a külföldi kezelés mentheti meg a három és fél hónaposan leukémiával diagnosztizált noszvaji kisfiú, Tóth-Helli Ágoston életét.
      Sztárok
      A tüdőgyulladás következtében elhunyt színész már régóta nem gyakorolta hivatását, rajongóival azonban folyamatosan tartotta a kapcsolatot.
      Egészség
      A Nobel-díjas Karikó Katalin muszáj volt közleményt kiadni, mivel visszaéltek a nevével. Súlyos problémának tartja, hogy tele van orvosi álhírekkel az internet.
      Lifestyle
      Hamarosan izgalmas, új funkciót vezet be a Facebook, melynek révén a közösségi oldal végre újra régi fényében tündökölhet.