Ez lesz a karácsonyi menü Schobertéknél - Ínycsiklandó ünnepi falatok

"A karácsony nálunk a legfontosabb ünnep. Ilyenkor minden a családról szól. Együtt vagyunk, rengeteget beszélgetünk, játszunk és természetesen jókat eszünk" - mondta Rubint Réka, aki kedvenc karácsonyi receptjeit megosztotta a Story magazinnal. Mi pedig megosztjuk ezeket veled is!

Hozzávalók

  • 1 darab, 60-80 dkg-os hízott libamáj
  • 4 szelet baconszalonna
  • 1 kisebb fej vöröshagyma
  • 1-2 evőkanál olaj
  • 1-2 gerezd fokhagyma
  • bors

Elkészítés

A libamájat vágjuk négy részre, sózzuk, borsozzuk, zúzott fokhagymával ízesítjük, majd baconbe tekerjük. A göngyölt libamájdarabokat megtűzhetjük hústűvel vagy fogpiszkálóval, hogy sütés közben ne essenek szét. Apróra vágjuk a vöröshagymát, serpenyőbe tesszük, hozzáadjuk az olajat, rátesszük a libamájat, és pirosra sütjük. Ezután tűzálló edényben, előmelegített sütőben 200 fokon sütjük még 10-15 percig attól függően, hogy puhábban vagy keményebbre sütve szeretjük a májat.

"Ez Norbi kedvence. Nálunk minden évben ez az ünnepi vacsora fénypontja" - teszi hozzá Réka.

A Rubint Réka-féle klasszikus húslevesért kattints a második oldalra!

Fotó: thecherryblog.com

Oldalak

Video Nagy 2025-ös szerelmi horoszkóp
Sztárok
A kétszeres Oscar-díjas amerikai színész-rendező hosszú esztendők óta ezüstösen csillogó frizurával hódít, most viszont - mindenki meglepetésére - hajszínt cserélt.
Lifestyle
Mi van, ha a legjobb öngondoskodási tippek már a kezünkben vannak – hiszen ezeket tanítjuk a gyerekeinknek is? Ha néha kölcsönveszünk egy-egy praktikát az ő rutinjukból, a felnőtt napok is...
Lifestyle
Vannak csillagjegyek, amelyek kivételes szerencsével rendelkeznek a szerelem terén.
Egészség
Érdemes tudatosan megválasztani, mit fogyasztunk éhgyomorra, mert az első étkezés hatással van az emésztésünkre, energiaszintünkre és általános közérzetünkre.
Lifestyle
Sokan megfeledkeznek arról, hogy nem minden gyümölcsöt és zöldséget szabad a hűtőben tárolni. Néhánynál tényleg nagy hibát követünk el, ha oda tesszük be őket.
Sztárok
Érdekes következtetésre jutott Judi James testbeszéd-szakértő, miután megnézte a Szeretettel, Meghan című sorozat első néhány epizódját.