Nem kell többé cukrászdába menned érte: Rigó Jancsi, egy örök klasszikus desszert

A házi változat sokkal finomabb, és nem is gondolnád, mennyire egyszerű elkészíteni.

Rigó Jancsi

Hozzávalók:

A tésztához:

  • 2x4 db tojás
  • 2x3 ek finomliszt
  • 2x1 ek kakaópor
  • 2x4 ek cukor
  • 2x1/2 cs sütőpor
  • 2x1 ek olaj

A krémhez:

  • 8 dl habtejszín
  • 20 dkg étcsokoládé
  • 2 dkg zselatin

A tetejére:

  • 1 tábla tortabevonó
  • 2 ek olaj

Elkészítés:

A tészta hozzávalóiból a szokásos módon két vékony piskótalapot sütünk egymás után egy 24x30 centiméteres tepsiben és hagyjuk kihűlni. A csokoládét vízgőz felett felolvasztjuk, a zselatint pedig kevés vízben feloldjuk és langyosra melegítjük. A tejszínt kemény habbá verjük, és lassan belekeverjük az olvasztott, de nem forró csokit és a feloldott zselatint. A krémet rákenjük az egyik piskótalapra, majd ráhelyezzük a másik lapot. A tortabevonót felolvasztjuk, elkeverjük az olajjal, és bevonjuk vele a felső piskótalapot. Másnapig hűtőbe tesszük, csak utána szeleteljük fel.

További két sütemény receptért lapozz!

Oldalak

Video Ha ezt csinálja a mobilod, éppen most lopják az adataidat
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Lifestyle
      Lesznek, akik számára ez a hét nem a rohanásról vagy a sikerek hajszolásáról szól majd – hanem valami sokkal mélyebbről. De vajon kik ezek a csillagjegyek?
      Lifestyle
      Néha hiába tervezünk előre, az élet más forgatókönyvet ír. Ezen a héten három csillagjegy is megtapasztalhatja, milyen, amikor a megszokott ritmus felborul.
      Lifestyle
      Évek óta halljuk, hogy ne együnk közvetlenül lefekvés előtt, illetve kerüljük a koffeint és az alkoholt, ha pihentető éjszakát szeretnénk. Egy friss japán tanulmány azonban új megvilágításba helyezte...
      Egészség
      Persze érdemes megjegyezni, hogy csak ez a zöldség csak azoknál okozhat szívritmuszavart nagy mennyiségben fogyasztva, akiknek szervezete érzékenyebb.
      Lifestyle
      Van egy olyan hatékony és bevált módszer, amit kevesen ismernek, pedig érdemes kipróbálni, ha azt szeretnéd, hogy a te rózsáid legyenek a legszebbek és legillatosabbak a környéken.
      Sztárok
      Egy olyan sztárpár búcsúzott az adástól, akik a nézők, valamint a zsűri egyik kedvence volt, sajnos azonban mai teljesítményükkel mégsem tudták elvarázsolni a szavazókat és az ítészeket.