Eggs royale – így készül a reggelik királya
![](https://www.femcafe.hu/sites/default/files/styles/story_hero/public/images2021/cikkek/eggs-royale_getty_receptek_lead_0.png?itok=lX2plyyn)
Ha odavagy az Eggs benedict-ért, akkor az Eggs royale-t egyenesen imádni fogod, mert szinte majdnem mindenben megegyezik egymással a két recept. A trükk az, hogy sonka helyett lazaccal bolondítjuk meg.
Hozzávalók – 4 adaghoz
Alap
- 4 darab tojás
- 1 ek fehérborecet
- 4 szelet lazac
- 4 darab angol muffin
Hollandi mártás
- 4 darab tojássárgája
- 1 tk citromlé
- 1 ek dijoni mustár
- 20 dkg olvasztott vaj
- 1 csipet só
- 1 csipet bors
Az elkészítésért lapozz a következő oldalra