Édeset az édesnek - Valentin-napi finomság

Hamarosan itt a szerelmesek napja, a Valentin-nap. Ha párod jobban értékeli a saját készítésű meglepetéseket, ez az aranyos Bálint-napi szívecske remek választás!

Hozzávalók

  • 2,5 dl tej
  • 50 dkg finomliszt
  • 2 tojás
  • 10 dkg Rama
  • 7 dkg élesztő
  • 12,5 dkg kristálycukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • csipetnyi só
  • 3-4 dkg Rama a tepsi kikenéséhez
  • porcukor a tetejére
  • eper vagy baracklekvár

Elkészítés
Felmelegítjük a tejet és belerakjuk a Ramat. Hagyjuk, hogy felolvadjon benne. Amikor már langyos, belemorzsoljuk az élesztőt. Belekeverünk egy evőkanálnyi cukrot és 10-15 perc alatt felfuttatjuk. Ezután a lisztet egy tálba szitáljuk a maradék cukorral, a sóval és a vaníliás cukorral összeforgatjuk. A közepét kimélyítjük és beleütjük a tojásokat. Beleöntjük a tejes élesztőt is, majd bedagasszuk 5-6 perc alatt. Akkor lesz jó, ha lágy állagú lesz a tészta, mint a fánk. Letakarjuk, és 40-50 percig kelesszük. Ezt követően lisztes gyúrólapra helyezzük és ujjnyi vastagságúra kilapítjuk, majd egy szív alakú formával kiszaggatjuk. Ramával kikent vagy sütőpapíros tepsibe helyezzük, de még 20 percig hagyjuk pihenni, hogy tovább keljen egy kicsit. Végül megkenjük olvasztott rámával és előmelegített sütőbe rakjuk. 190-175 fokon megsütjük 20 percig.

Egy kis apró kedvesség párunknak Valentin-napra! Porcukorral és lekvárral kínáljuk. Kóstold meg egy izgalmas receptünket is, a raffaellóval töltött muffint!

Oldalak

Video Így ünnepelte 2024-ben az Inspiráló Nőket a Femcafe
Lifestyle
A fizetésemelés kérdése nemcsak anyagi szempontból fontos, hanem az önértékelésed és a szakmai fejlődésed szempontjából is.
Egészség
Érdekes kérdés, hogy gondot okozhat-e az, ha valaki étrend-kiegészítőt, vitaminkészítményt szed, pontosabban az, hogy ráerősíthet-e a hízásra? A válasz összetett, így egy kicsit kénytelenek vagyunk...
Lifestyle
Egy csésze, gőzölgő kávé remek koffeinforrás, ami hosszú órákra energiával tölt el, ráadásul ha egy bizonyos fűszer hozzáadásával fogyasztod, még a makacs kilókból is lefaraghatsz.
Sztárok
Taylor Swift rengeteg koncertet vállal be, és igyekszik egészségesen élni. Az öltözőjében mindig van víz, amiből napi tíz üveggel elfogyaszt, de a hűtőszekrényében már izgalmasabb dolgokat...
Fashion&Beauty
Gwyneth Paltrow rátalált arra a tökéletes, dizájnos téli kabátra, amely mindannyiunk ruhásszekrényének éke lehet.
Sztárok
Az senki számára nem újdonság, hogy Scarlett Johansson korunk egyik legszebb nője, de azt tudtad, hogy hasonlóan kiváló géneket örökölt a színésznő ikertestvére, Hunter is?