Édesburgonyás gofri – Ennél finomabbat már nem eszel a héten
Egy hétvégi brunch, esetleg uzsonna tökéletes kelléke lehet a gofri, pláne, ha a hagyományos változatot még egy kicsit meg is bolondítjuk. Ez az édesburgonyával felturbózott sós változat valóban felteszi az i-re a pontot.
Édesburgonyás gofri
Hozzávalók:
Video Kiemelkedő női teljesítmények, neves sztárvendégek - Hetedszer ünnepeltük az Inspiráló Nőket
- 400 g édesburgonya
- 2 db tojás
- 125 g liszt
- 100 ml tej (lehet növényi tej is)
- 1 csomag sütőpor
- 5 g füstölt paprika
- 100 g parmezán sajt
- ízlés szerint só, bors
- tálaláshoz bacon, juharszirup, saláta (elhagyható)
Elkészítés:
- Az édesburgonyát hámozzuk meg, kockázzuk fel, majd lobogó sós vízben főzzük 10-15 percig.
- Ha az édesburgonya megpuhult, szűrjük le és villával vagy botmixerrel pépesítsük.
- Az édesburgonya püréhez adjuk hozzá a felvert tojást, a lisztet, a tejet, a sütőport, a füstölt paprikát és a parmezánt. Ízesítsük sóval, borssal.
- A tésztát gofrisütőben süssük 10-15 percig, amíg aranybarnára sül.
- Tálaljuk pirított baconnel, juharsziruppal, esetleg salátával.
Forrás: femina.fr
Fotó: 123rf.com
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Lifestyle
Egészség
Sztárok
Lifestyle
Bár a pálinka egy kiemelkedő magyar hungarikum, sokan nagy hibákat vétenek a főzésnél.
Egészség
Negyven felett sokan érzik úgy, mintha a testük hirtelen más szabályok szerint kezdene működni, és ugyanazok a szokások már nem hozzák meg a régi eredményeket. A jó hír az, hogy létezik egy egyszerű...
Lifestyle
Heinz von Förster és két kollégája felkavaró előrejelzéssel rukkolt elő az 1960-as évek hajnalán: azt állították, hogy 2026-ban véget ér az emberi civilizáció története. Prognózisukat nem...
Sztárok
Megdöbbentő intim részletek láttak napvilágot az egykor álompárnak tartott Diana és Károly házasságáról: mint kiderült, a hálószobában sem működött túl jól a kapcsolatuk...
Sztárok
Johnny Deppre szinte semmi sem emlékeztet a színész legújabb képein: olyan, mintha egy teljesen másik embert fotóztak volna.
Lifestyle
Kína az első ország, mely kérlelhetetlen szigorral lép fel a rejtett autókilincsek ellen, miután kiderült, hogy azok több halálos kimenetelű balesetért is felelőssé tehetők.
