Ecetes ribizli - Recept

Elsőre talán kissé furcsán hangzik a neve, de az ecetes ribizli remekül feldobja például a vadhúsokat. Érdemes belőle eltenni, a végeredmény nagyon finom!

Hozzávalók

  • 1,5 kg ribizli
  • 30 dkg cukor
  • 5 dl borecet
  • ​fahéj, szegfűszeg

Elkészítés

Főzzünk szirupot: tegyük fel főni a borecetet a cukorral, ízesítsük egy kis fahéjdarabbal és szegfűszeggel. Miközben forr, szedjük le a habját és vegyük ki belőle a fűszereket. Ha elég sűrűvé vált, tegyük bele az alaposan megtisztított és leszemezett ribizlit. Ha összeforrt, tegyük félre. A második nap szűrjük le a levét, forraljuk fel, hűtsük le és ismét öntsük rá a gyümölcsre. Ugyanezt végezzük el a második napon is. Végül töltsük a ribizlit üvegekbe és így öntsük rá a szirupot. Kössük le az üveget és a víz forrásától számított 10 percig dunsztoljuk.

Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!

Fotó: cabinorganic.wordpress.com

Oldalak

Video Erre ügyelj, ha ülőmunkát végzel
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Sztárok
      Sárközi Ákos nyert az Év Gasztroarca kategóriában a 2025-ös InStyle MEN of the Year gálán - a sztárséffel és festőművész feleségével, Évával a helyszínen készítettünk interjút.
      Egészség
      Gondoltad volna, hogy van egy olyan ital, amely nem tartalmaz koffeint, mégis rendkívül frissítő hatással bír, ha reggelente fogyasztod? Nos, cikkünkből most megtudhatod, mely ital ad energialöketet...
      Sztárok
      A Buckingham-palota közleményéből kiderül, hogy III. Károly a rákkezelése miatt tartózkodott az egészségügyi intézményben, ahol végül rövid megfigyelésre szorult.
      Sztárok
      Katalin hercegné és Vilmos herceg kapcsolata talán mégsem olyan felhőtlen, mint ahogyan eddig gondoltuk? Mint kiderült, a trónörökös olykor heves érzelmek hatása alá kerül, olyankor pedig feleségén...
      Sztárok
      A közönség a Hunyadi minden egyes történelmi szereplőjéhez egy színész arcát társítja, de vajon hogyan nézhettek ki e valóban létezett személyek a középkorban? A választ a mesterséges intelligencia...
      Sztárok
      Március végén szexuális zaklatási vádak miatt állt bíróság elé a 76 éves Gérard Depardieu, aki a vádlottak padján egy meglepő, az ügyhöz azonban kevéssé kapcsolódó bejelentéssel borzolta a kedélyeket...