Recept

Ecetes hagyma recept

Nincs is annál jobb, mint a rántott hús mellé valami finom savanyúságot fogyasztani. Készítsünk ecetes hagymát, imádni fogjuk.

Tisztítsuk meg az apró kis hagymákat, majd sós-ecetes vízben 1-2 percig forraljuk. Ezután szűrjük le, és tegyük kisebb üvegekbe. Sóval, cukorral, törött borssal, esetleg tárkonylevéllelkészítsünk ízesített salátaecetet, forraljuk fel, majd ha kihűlt, öntsük a hagymákra. Az üveget kössük le, kigőzölni nem kell, hanem azonnal tehetjük a kamrába. Hűvös helyen tároljuk.

Hozzávalók

  • apró hagymák
  • cukor
  • törött bors
  • tárkonylevél

Elkészítés

Tisztítsuk meg az apró kis hagymákat, majd sós-ecetes vízben 1-2 percig forraljuk. Ezután szűrjük le, és tegyük kisebb üvegekbe. Sóval, cukorral, törött borssal, esetleg tárkonylevéllelkészítsünk ízesített salátaecetet, forraljuk fel, majd ha kihűlt, öntsük a hagymákra. Az üveget kössük le, kigőzölni nem kell, hanem azonnal tehetjük a kamrába. Hűvös helyen tároljuk.

Ezt is ajánljuk: Rizses lencse chilis hagyma szósszal

Leadkép: commons.wikimedia.org

Oldalak

Recept
Lifestyle
Nem a program a hibás, és nem is a mosogatógép fogyaszt túl sokat. A vízszámla sokszor már a pakolásnál eldől.
Lifestyle
Elszaladt a só? Még nincs minden veszve. A profi konyhákban bevált megoldásokkal a levesed megmenthető – de van egy trükk, amit a séfek többsége inkább elenged.
Lifestyle
Te is sokszor azon kapod magad, hogy nincs elég energiád? Hidd el, nem vagy egyedül, hiszen mindenkivel előfordul olykor, hogy rátör hirtelen a fáradtság. Néha. Ha azonban állandóan azt érzed, hogy...
Sztárok
Egy elég nagy festmény érkezett a Kincsvadászok stúdiójába, de a kereskedők figyelmét elvonta Nagyházi Lőrinc alsógatyája.
Sztárok
A brit királyi udvarban most minden tekintet Károly király legutóbbi lépésére szegeződik. A döntése ugyanis olyan üzenetet hordoz, amely sokak szerint Kamillával szembeni bizalmatlanságot jelez.
Lifestyle
Az olaj minden konyha alap élelmiszere, mégis kevesen tudják, hogy egy rossz mozdulattal akár hónapokkal lerövidíthetjük az élettartamát. Ha ugyanis nem megfelelő helyen tartjuk, akár fél év alatt is...