Cukkinis-paradicsomos rizs
Vannak, akik nem a főzőtudomány mesterei, ezért most egy olyan receptet ajánlunk a figyelmetekbe, amit roppant egyszerű elkészíteni, mégis ízletes és laktató. Lehet főétel, de kockára vágott pulykamell mellé, köretnek is ajánlott.
Hozzávalók
-
Nyomj itt egy nagy
Tetszik-et és gyere
máskor is! - 4 db paradicsom
- főzőtejszín
- olívaolaj
- bors
- vegeta
- oregano
- bazsalikom
- rizs
Elkészítés
Amíg feltesszük a rizst főni, addig a cukkinit reszeljük le egy nagyobb lyukú reszelővel. Utána vágjuk apró darabokra a paradicsomot. Egy lábasba melegítsünk kevés olajat, majd a cukkinit is és a paradicsomot is tegyük bele. Vigyázzunk, le ne égjen! Amikor szépen levet eresztettek, öntsünk bele tejszínt, tegyünk bele vegetát, borsot, oregánót, és bazsalikomot. Keverjük jól meg, és hagyjuk az ízeket összeérni. Amikor ez és a rizs is kész van, csak öntsük rá a szószt a rizsre, tegyünk rá egy szál bazsalikomot, és már tálalhatjuk is. Szárnyasok mellé remek köret.
Baconbe tekert sajtos csirkemell is passzol hozzá.
Oldalak
