Cappuccinós tekercs - Recept

Ha már unjuk a hagyományos piskótatekercseket, készítsük el az alábbi cappuccinós süteményt! Egyáltalán nem bonyolult, ráadásul nagyon-nagyon finom!

Hozzávalók

  • 18 dkg cukor
  • 10 dkg étcsokoládé
  • 8 tojásfehérje
  • 6 dkg liszt
  • 5 dl tejszín
  • 2-3 ek cappuccino por
  • 1 rúd vanília
  • kakaópor

Elkészítés

A csokoládét tördeljük darabokra, majd gőz fölött olvasszuk meg. A tojásfehérjéből verjünk habot, adjuk hozzá a cukrot és a kikapart vaníliarúd belsejét. Keverjük össze, míg a cukor el nem olvad teljesen. Ekkor tegyük hozzá a felolvasztott csokoládét és a lisztet. Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral, majd ebbe öntsük a tésztát és egyengessük el. 180 fokon 15 perc alatt süssük meg. Óvatosan borítsuk ki egy konyharuhára, tekerjük fel és pihentessük. Készítsük el a tölteléket: a cappuccino port 2 evőkanál tejszínnel keverjük simára. A maradék tejszínből verjünk habot és adjuk hozzá a cukrot. Tekerjük ki a piskótát, kenjük rá elsőként a cappuccinós elegyet, majd a cukros tejszínhabot. Tekerjük fel ismét, pihentessük 15-20 percig, szórjuk meg a tetejét kakaóporral és máris szeletelhetjük.

Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!

Fotó: dimmicosacerchi.it

Oldalak

Video Élénk színek, merész minták: Íme a 2025-ös divattrendek
Lifestyle
Bár a címben említett két módszer is sok háziasszony szerint hatékony konyhai praktika, van még egy zseniális trükk, amit kipróbálhatsz.
Egészség
Nem csupán a fogyásban segíthet az, ha belecsempészed reggel a vízbe ezt a különleges összetevőt.
Fashion&Beauty
Megannyi híresség mellett természetesen a frissen eljegyzett Selena Gomez is részt vett a londoni BAFTA-gálán: nos, a színész-énekesnő mindenki rabul ejtett lehengerlő ruhájával a vörös szőnyegen, de...
Lifestyle
Sztárok
A jordán királyi pár tavaly augusztusban tarthatta kezében első unokáját, a gyönyörű Iman hercegnőt, aki örökölte édesanyja és nagyanyja minden szépségét, most pedig egy újabb taggal bővült a királyi...