Birskompót recept
Ha már unjuk a körte- és a sima almakompótot, akkor készítsük birsalmából. Nem fogjuk megbánni!
A megmosott, meghámozott és feldarabolt gyümölcsöt fazékba tesszük, és azonnal ráöntjük a citromlevet meg annyi vizet, hogy ellepje. Hozzáadjuk a cukrot és a fűszereket, és fedő alatt ízlés szerint félkeményre vagy puhára főzzük. Ha langyosra hűlt, üvegekbe töltjük. Hűtőszekrényben 2 hétig eláll.
Ezt is ajánljuk: Birsalmalekvár feketeszőlővel - Nem mindennapi
Hozzávalók
- 3 kg birsalma
- 30 dkg cukor
- 2 citrom leve
- 10 db szegfűszeg
- 5 db fahéj
Elkészítés
A megmosott, meghámozott és feldarabolt gyümölcsöt fazékba tesszük, és azonnal ráöntjük a citromlevet meg annyi vizet, hogy ellepje. Hozzáadjuk a cukrot és a fűszereket, és fedő alatt ízlés szerint félkeményre vagy puhára főzzük. Ha langyosra hűlt, üvegekbe töltjük. Hűtőszekrényben 2 hétig eláll.
Ezt is ajánljuk: Birsalmalekvár feketeszőlővel - Nem mindennapi jam - Katt ide!
Fotó: birsalma_fachschule-neumarkt.it_980x480
Oldalak
