Egy edényes babos pörkölt - Amilyen gazdag, olyan egyszerű
Egy kiadós, babos pörköltnél kevés lélekmelengetőbb étel van a kellemetlen, hideg időben. Könnyű elkészíteni, mindössze egy lábosra van szükség és csodásan gazdag ízeket rakhatunk az ebédlőasztalra.
Hozzávalók
Video Ezért nem szabad télen teljesen lehúzni a redőnyt éjszakára
- 1,5 kg sertéshús
- 4 sárgarépa
- 2 fehérrépa
- 3 fej vöröshagyma
- 500 g fejtett fehérbab
- 2 paradicsom
- 2 paprika
- néhány kávéskanál pirospaprika
- 2 babérlevél
- 2 liter alaplé
- só, bors
- olaj
Elkészítés
Kezdetnek készítünk egy pörköltalapot: az olajon megfuttatjuk a vöröshagymát, hozzáadjuk a sárga- és fehérrépát, paradicsomot és paprikát, egy kicsi vízzel fölöntjük és összepároljuk őket. Hozzáadjuk a sót, borsot, babérlevelet valamint a pirospaprikát, majd a fehérbabot és a nagyobb kockákra vágott húst is a lábosba tesszük. Felöntjük az alaplével, majd 2 órán keresztül főzzük fedő alatt. Az utolsó fél órában vegyük le a fedőt, hogy a víz el tudjon párologni és sűrű szaftot kapjunk.
Fotó: strawberryplum.com
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Fashion&Beauty
Fashion&Beauty
Sztárok
Sztárok
A színész két lánya közül Katherine az, aki kisugárzásával és szépségével belopta magát az emberek szívébe.
Lifestyle
Hirtelen a felszínre kerül a Halak rejtett tehetsége. Napi horoszkóp.
Sztárok
Brigitte Bardot neve máig egyet jelent a francia nőiességgel, a szabadsággal és azzal a fajta lehengerlő szépséggel, amely generációk gondolkodását formálta át a szerelemről, a testről és a női...
Lifestyle
Az Oroszlánt hihetetlenül boldoggá teszi egy apró öröm. Heti horoszkóp.
Sztárok
A brit királyi családban nemcsak a nyilvános események, hanem a legbelső terekben hozott döntések is sorsfordítóak lehetnek. Egyetlen, látszólag apró változtatás most komoly feszültséget okozott...
Fashion&Beauty
Az 56 éves énekesnő a minap fiával mutatkozott Beverly Hills utcáin, halványlila szaténruhája pedig egyből felkeltette az emberek figyelmét, nem véletlenül: Lopezt rikán látni ehhez hasonló elegáns,...
