Mindössze 6 hozzávaló, 20 perc, a végeredmény: pikáns olasz paprikás tészta

Egyszerű, gyors és nagyon finom.

Hozzávalók:

  • 40 dkg tészta
  • 5 kaliforniai paprika (vegyesen)
  • 1 nagy fej hagyma
  • 3-4 gerezd fokhagyma
  • 3 ek olívaolaj
  • 1 csomag petrezselyem

Elkészítés:

A paprikákat mosd meg, vágd nagyobb darabokra. A hagymát apítsd fel. Tegyél fel egy fazék vizet forrni. Dobd egy mélyebb serpenyőbe a hagymát és a paprikákat, majd nagy lángon kicsit piríts rá. Utána vedd kisebbre a hőfokot, add hozzá a zúzott fokhagymát és a petrezselymet is (a szárát ne!) és lefedve párold 5-8 percig. A forrásban lévő vízbe zúdítsd bele a tésztát (mehet egy egész csomag is, mert garantáltan el fog fogyni!), és bátran sózd! Ne főzd teljesen puhára, legyen fogkemény, vagyis "al dente". Amíg a tészta kifő, a paprikás egyveleget botmixerrel pürésítsd, vagy tedd át mixerbe. Pár kanálnyi főzőlevet adj hozzá és krémesítsd, majd borítsd a leszűrt tésztára és keverd el vele. Tehetst a tetejére egy kis sajtot, de annyira finom ez a szósz, hogy kár elnyomni az ízét.

Tipp: Ha nem kapsz kaliforniai paprikát, használhatsz kápia-, vagy pritaminpaprikát, akár tv paprikával vegyítvre, de legjobb a fent leírt trikolor.

Még két olasz tésztát ajánlunk a következő oldalon!

Fotó: paleoleap.com

Oldalak

Video Nagy 2025-ös szerelmi horoszkóp
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Lifestyle
      A Vízöntő a párjával élete legnagyobb kalandját élheti át. Íme az áprilisi szerelmi horoszkóp.
      Lifestyle
      Nem csupán a csirkemellnél alkalmazhatod ezt a titkos összetevőt, hanem gyakorlatilag bármilyen húsnál bevetheted, ugyanis mindegyik sokkal finomabb és puhább, szaftosabb lesz tőle.
      Lifestyle
      A Szűz jelentős előrelépésre számíthat a karrierjében, akár fizetésemelést is kaphat. Napi horoszkóp.
      Lifestyle
      Több olyan "éjszakai látomás" is van, amelyeket ha álmodban látsz, akkor érdemes felkészülnöd, ugyanis az életed akár hamarosan a feje tetejére is fordulhat.
      Lifestyle
      A Bika és a párja jelentős előrelépéseket tehetnek a kapcsolatukban. Heti horoszkóp.
      Sztárok
      Állítólag a testvérháború visszavezethető a két herceg gyerekkorára, ugyanis dajkájuk annak idején tett egy olyan megjegyzést, amely miatt Harry már akkor azt érezte, hogy jóval kevesebbet ér, mint...