3 tavaszi saláta - Recept
Tavasszal mi is eshetne jobban, mint egy friss zöldségekből álló finom saláta? Cikkünkben 3 ötletet mutatunk a zöldségek szerelmeseinek.
Csirkés saláta
Hozzávalók
- 30 dkg főtt csirkemell-hús
- 8 dkg pörkölt dió
- 4 db hónapos retek
- 3 szál zeller
- 2 szál újhagyma
- 1 kisebb fej fejessaláta
- 1 alma
A mártáshoz
- 20 dkg majonéz
- 2 ek almalé
- 1 dl tejföl
- só, bors, szerecsendió
Elkészítés
Először készítsük el a mártást: a majonézt, a tejfölt, az almalevet, egy csipetnyi sót, borsot és szerecsendiót keverjük össze egy kisebb edényben. Ha ez megvan, a csirkemelleket csíkozzuk fel, a zellerszárakat mossuk meg, tisztítsuk meg és szeleteljük apró darabokra. Az almát tisztítsuk meg, csumázzuk ki és kockázzuk fel. Az újhagymát mossuk meg, tisztítsuk meg és vágjuk karikákra. A hozzávalókat a megmosott és kis darabokra tépkedett salátalevelekkel és a megtisztított valamint felszeletelt retekkel együtt tegyük egy nagyobb tálba és keverjük össze. A tetejüket szórjuk meg a dióval és öntsük rá az elkészített öntetet.