3 ízletes halas fogás - Recept

Halfilé zöldséges bundában
Hozzávalók
- 50 dkg halfilé
- 1 sárgarépa
- 1 karalábé
- 1 zellergumó
- 2 tojás
- 4+2 ek finomliszt
- só, bors, ételízesítő
Elkészítés
A halfiléket szórjuk be ételízesítővel. Míg pácolódnak, tisztítsuk meg a zöldségeket és reszeljük le sajtreszelőn. Keverjünk hozzá 4 evőkanál lisztet, a tojásokat, majd sózzuk, borsozzuk. A halfiléket először a maradék lisztbe, majd a zöldséges masszába forgassuk bele. Forró olajban süssük addig, amíg meg nem pirul mind a két oldaluk. Érdemes rizzsel tálalni, de ha túl száraznak találnánk, akár mártást is készíthetünk hozzá.