Nem az ecet az: tedd ezt a tojás főzővízébe, és a héja egyben lejön majd – Gyerekjáték lesz megpucolni!

A főtt tojás meghámozása sokszor bosszantó, ugyanis a héj könnyen rátapad a tojás belsejére, ezáltal pucoláskor gyakran szinte a fél fehérje lejön, és mehet a kukába, valamint a végeredmény sem túl szép – nos, ezzel a trükkel élmény lesz a tojáspucolás.

Egy szelet ebből a vízbe, és nincs több ráragadt héj

A tojás igazi csodaélelmiszer: gazdag fehérjében, vitaminokban (például A-, D-, E-, B12-vitaminban), valamint olyan ásványi anyagokban, mint a szelén és a cink. Emellett antioxidánsokat is tartalmaz, amelyek segítik a sejtek védelmét, és fontos szerepe van az agy egészségében is, mivel kolinban gazdag. Ugyanakkor egy rendkívül sokoldalú és tápláló alapételről van szó, ami ideális reggeli lehet bármilyen formában, de jól jön főzelékek mellé is, valamint akkor, ha fogyni szeretnénk és diétára adjuk a fejünket. Ha azonban főtt tojást szeretnénk enni, akkor számolnunk kell azzal, hogy a héj rátapad a fehérjére, ezáltal sokkal nehezebben megy majd a pucolás: ez gyakran a tojás frissességével függ össze. A friss tojásokban ugyanis a pH alacsonyabb, ezért a fehérje jobban „ragad” a héj belső hártyájához, míg az „idősebb” tojásokban a pH magasabb, ami megkönnyíti a pucolást. Szerencsére azonban van egy trükk, amivel megkönnyíthetjük a hámozást, és esztétikailag is tökéletes végeredményt kapunk – galériánkból megtudhatod, mit érdemes a tojás főzővízéhez adnod, hogy megkönnyítsd ezt a konyhai műveletet!

Mindenki tudja, hogy a tojásfőzés hogyan zajlik: fogjuk a tojásokat, majd beletesszük egy lábasba, és annyi hideg vizet öntünk rájuk, hogy az teljesen ellepje őket. Szép lassan felforraljuk a vizet, majd addig főzzük a tojásokat, hogy megkapjuk a kívánt végeredményt: a lágytojás elkészítése 4-6 percet vesz igénybe, míg a kemény tojás 8-10 percet.
Kattints a további képekért!

Ma már mindennek alaposan megnézzük az árát a boltban, és bizony a mosóporok és mosószerek abszolút nem olcsók. Azonban sokan nem tudják, hogy otthon is el lehet készíteni!

Leadfotó: 123rf

Oldalak

Video Élénk színek, merész minták: Íme a 2025-ös divattrendek
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Fashion&Beauty
      Senki nem viseli úgy a csokoládébarna színt, mint Jennifer Lopez: a sztár nemrég egy olyan outfitet mutatott be, melynek láttán egyből kedvünk támadt elmenni vásárolni, hogy lemásolhassuk a pazar...
      Lifestyle
      A Bak könnyű sikereket érhet el a mai napon, szóval ne üljön a babérjain. Napi horoszkóp.
      Lifestyle
      A Kosra a legváratlanabb helyen talál rá a szerelem. Hétvégi szerelmi horoszkóp!
      Egészség
      Vannak olyan ételek, amit a menzán nem készítenek el túl jól, ezzel pedig megutáltatnak velünk valamilyen zöldséget.
      Egészség
      Rengetegen még rosszul is szedik a gyógyszereket, így Semmelweis Egyetem főgyógyszerésze igyekezett tisztába tenni néhány dolgot.
      Utazás
      Ha már te is a napsütötte tengerpartokról álmodozol, de még nem tudod hova utazz idén nyáron, akkor görgess lejjebb, mert összegyűjtöttük a legnépszerűbb nyári úti célokat.