Lifestyle

Valóban hatékonyabb a fogyás, ha nem eszünk szénhidrátot?

A kérdés, ami sokakat foglalkoztat.

Szénhidrátok nélkül

Ha bosszantó hájhurkákról van szó, a legtöbben a szénhidrátot nevezik meg az első számú bűnösként, így szinte azonnal kizárják a diétából. Kevesen tudják azonban, hogy önmagában a szénhidrát elhagyásával még nem garantált a fogyás, sőt fölösleges és káros teljes mértékben tiltólistára tenni.

Gyorstalpaló szénhidrátokból

A szénhidrátok vagy tudományos néven szacharidok a növények által, fotoszintézis során termelt, szén-, oxigén- és hidrogéntartalmúszerves vegyületek. Fontos szerepük, hogy energiát szolgáltassanak az állati és emberi szervezetben cukrok formájában: a bevitt energia 50-70%-a szénhidrátokból származik. Két csoportra oszthatóak, az egyszerű és az összetett szénhidrátokra.

Az egyszerű szénhidrátok nagyon kicsi molekulák, amelyek egy vagy két cukoregységet tartalmaznak, így gyorsan beépülnek a testünkbe. Az energiát a glikogén raktárakban tároljuk, és ha nem használjuk fel, azonnal zsírként jelentkezik a testünkön. Az összetett szénhidrátok ezzel szemben olyan cukrok, amelyekben a cukormolekulák hosszabb, összetett láncokat alkotnak. Elég hatalmas molekulákról van szó, hiszen több ezer cukoregységet kapcsolnak össze (főleg szőlőcukrot), de tartalmaznak keményítőt, amilózt és amilopektint és nem keményítő poliszacharidokat (cellulóz, pektin, hemicellulóz) is. Lassabban emésztjük meg őket, így nem emelik meg olyan hamar a vércukorszintet, következésképpen a beolvadásuk sem látványos.

Lapozz, a cikk folytatódik a következő oldalon!

Fotó: 123rf.com

Oldalak

Video Nagy 2025-ös szerelmi horoszkóp
Lifestyle
Lifestyle
Szalmonellával szennyezett liszttípust találtak egy Magyarországon is üzemelő nemzetközi kiskereskedelmi üzletlánc polcain Szlovéniában. A Happy Harvest néven idehaza is kereskedelmi forgalomba...
Sztárok
Továbbra is megállíthatatlannak tűnik a Kaliforniát sújtó tűzvész. Több világsztár is arról posztolt a közösségi médiában, hogy a kialakult helyzet miatt el kellett hagynia az otthonát. Most Paris...
Sztárok
A táncművész és a sztárséf 2023-ban, a TV2 Dancing with the Stars című táncos showműsorában találkozott először, amiben fényes győzelmet arattak. Munkakapcsolatuk hamar szerelemmé érett, és most úgy...
Lifestyle
Alaposan belerázódott a palackvisszaváltásba Magyarország is, és kezdenek kialakulni az úgynevezett MOHU-trendek.
Egészség
A Kínából származó "új vírusnak" van egy kevésbé ismert tünete a szakember szerint, amit a bőrünkön vehetünk észre, és ami által egyből meg tudjuk különböztetni a betegséget a Covidtól vagy épp a...
Sztárok
A sztárséf karján egykoron az énekesnő egészalakos képe pompázott, ám Krausz Gábor úgy gondolta, elérkezett az ideje, hogy új mintát varrasson a tetoválásra.