Ezért tilos hűtőben tárolni a dinnyét: a lényegét veszti el

Sokunk számára magától értetődő, hogy a friss gyümölcsöket a hűtőben tároljuk, hogy tovább frissek maradjanak, és bármikor élvezhessük a hideg falatokat. De vajon tényleg jó ötlet a dinnyét a hűtőbe tenni?

Miért ne tegyük hűtőbe a dinnyét?

Ahogy beköszönt a nyár, egyre inkább vágyunk a frissítő gyümölcsökre, melyek nemcsak finomak, hanem hűsítő hatásúak is. A dinnye, legyen szó görögdinnyéről vagy sárgadinnyéről, mindig népszerű választás a forró napokon. Az édes, lédús falatokkal könnyedén csillapíthatjuk szomjunkat és élvezhetjük a nyár ízeit. A legtöbben vásárlás után egyből a hűtőben tároljuk a dinnyét, de vajon jó ötlet ez?

Számos kutatás és tapasztalat alapján kiderült, hogy a dinnyék esetében ez nem a legideálisabb tárolási mód. Sőt, a hűtőben való tárolás valójában ronthatja a gyümölcs minőségét, ízét és tápértékét. Érdemes tehát újragondolnunk a gyümölcsök hűtését, és megismernünk azokat az okokat, amelyek miatt a dinnyét jobb, ha szobahőmérsékleten tartjuk. A galériában eláruljuk, miért nem ajánlott a dinnyét hűtőben tárolni, és hogyan őrizhetjük meg legjobban ennek a nyári kedvencnek a frissességét és zamatát.

Miért jobb a szobahőmérséklet? A dinnye akkor a legfinomabb, ha szobahőmérsékleten fogyasztjuk. A hűtés csökkentheti a gyümölcs ízének intenzitását, mivel a hideg hőmérséklet tompítja az ízérzékelésünket. Ha igazán édes és ízletes dinnyére vágysz, hagyd a konyhapulton, hogy teljes ízvilágát kiélvezhesd.
Kattints a további képekért!

A kovászos uborka elkészítése viszonylag egyszerű, és csak néhány hozzávalóra van szükségünk hozzá, azonban nem árt egy dologra odafigyelni, hogy a végeredmény egy kellemesen roppanós savanyúság legyen.

Leadfotó: 123RF

VIA

Oldalak

Video Kedvenceikről meséltek a kutyabarát sztárok
Lifestyle
Bár a legtöbb gyógynövénytől semmi baja nem lesz a kedvencednek, sőt, van egy olyan, amit semmiféleképpen nem szabad megennie, ugyanis komoly mérgezést is kaphat tőle az eb.
Sztárok
Az Irigy Hónaljmirigy tagjai, Sipos Péter és Sipos Tamás is kipróbálta magát a Legyen Ön is milliomos legújabb évadában. Egy gasztronómiai kérdés állította meg őket!
Sztárok
Sokan nem értik a mai fiatalság nyelvezetét, de ez a kilencvenes években sem volt másképp – akkoriban is rengeteg szleng kifejezés hódított. Vajon mennyire ismerik ezen szavak jelentését a Demjén-...
Home&Design
Tedd meg ezt az apró, de életmentő lépést még ma – hiszen az életed a legnagyobb érték!
Lifestyle
A zárkózottság nem hibaként vagy gyengeségként értelmezendő – sokszor az önvédelem egyik formája. Azok, akik nehezebben nyílnak meg, gyakran rendkívül mély és összetett személyiségek, akiknek...
Lifestyle
A szorongás leküzdése és az érzelmi egyensúly elérése nem mindig igényel bonyolult technikákat vagy hosszadalmas terápiákat. Néha egy egyszerű, de hatékony eszköz, mint a terápiás takaró, képes lehet...