Lifestyle

Ezért tilos hűtőben tárolni a dinnyét: a lényegét veszti el

Sokunk számára magától értetődő, hogy a friss gyümölcsöket a hűtőben tároljuk, hogy tovább frissek maradjanak, és bármikor élvezhessük a hideg falatokat. De vajon tényleg jó ötlet a dinnyét a hűtőbe tenni?

Miért ne tegyük hűtőbe a dinnyét?

Ahogy beköszönt a nyár, egyre inkább vágyunk a frissítő gyümölcsökre, melyek nemcsak finomak, hanem hűsítő hatásúak is. A dinnye, legyen szó görögdinnyéről vagy sárgadinnyéről, mindig népszerű választás a forró napokon. Az édes, lédús falatokkal könnyedén csillapíthatjuk szomjunkat és élvezhetjük a nyár ízeit. A legtöbben vásárlás után egyből a hűtőben tároljuk a dinnyét, de vajon jó ötlet ez?

Számos kutatás és tapasztalat alapján kiderült, hogy a dinnyék esetében ez nem a legideálisabb tárolási mód. Sőt, a hűtőben való tárolás valójában ronthatja a gyümölcs minőségét, ízét és tápértékét. Érdemes tehát újragondolnunk a gyümölcsök hűtését, és megismernünk azokat az okokat, amelyek miatt a dinnyét jobb, ha szobahőmérsékleten tartjuk. A galériában eláruljuk, miért nem ajánlott a dinnyét hűtőben tárolni, és hogyan őrizhetjük meg legjobban ennek a nyári kedvencnek a frissességét és zamatát.

Miért jobb a szobahőmérséklet? A dinnye akkor a legfinomabb, ha szobahőmérsékleten fogyasztjuk. A hűtés csökkentheti a gyümölcs ízének intenzitását, mivel a hideg hőmérséklet tompítja az ízérzékelésünket. Ha igazán édes és ízletes dinnyére vágysz, hagyd a konyhapulton, hogy teljes ízvilágát kiélvezhesd.
Kattints a további képekért!

A kovászos uborka elkészítése viszonylag egyszerű, és csak néhány hozzávalóra van szükségünk hozzá, azonban nem árt egy dologra odafigyelni, hogy a végeredmény egy kellemesen roppanós savanyúság legyen.

Leadfotó: 123RF

VIA

Oldalak

Video Marics Peti első filmszerepének kulisszatitkai
Lifestyle
Lifestyle
Szalome Zurabisvili elnök Becsületrendet adományozott a foci-Eb-n parádésan szereplő georgiai válogatott labdarúgóinak, továbbá az edzőcsapatnak és a labdarúgó-szövetség vezetőinek is, miután a...
Sztárok
David Hasselhoff egy röpke videó erejéig felelevenítette karrierje talán legikonikusabb szerepét.
Lifestyle
Hűtőben vagy szekrényben érdemes tárolni a ketchupot? A Heinz most pontot tett a parázs vita végére - remélhetőleg örökre.