Ez volt Budapest első pizzázója, amit a magyarok még nem nagyon értettek, hogy micsoda

A Napoletana 1963. augusztusában nyitotta meg kapuit a Váci utca 16-ban, az egykori Fontana üzletház helyén. Akkor viszont még nem igazán tudtuk, mi is az az eredeti olasz gasztronómia!

Budapestnek a Napoletana volt az első olasz étterme

A pizza eredete akár Krisztus előtt 3000-ig is visszanyúlhat, amikor már ismert volt az élesztő használata.

A Margherita az olasz pizza történelmének lényeges része. Valójában Raffaele Esposito nevével szokták összekapcsolni a modern pizza feltalálását. A szakács anno 1889-ben egy pizzát készített Margit királynő tiszteletére, és róla is nevezte el. A pizzán a zöld bazsalikom, a fehér mozzarella és a piros paradicsom színeiben akarta megtestesíteni az olasz zászlót.

Olaszországban 1830-ig csak utcai árusok árulták a pizzát, majd Nápolyban megnyílt az első igazi pizzéria. Magyarországon ehhez 1963-ig kellett várni. A galériánkban megmutatjuk, hogyan viszonyultak hozzá az emberek!

A 19. században az olasz bevándorlók magukkal vitték a pizzakészítés mesterségét Amerikába, ahonnan az 1950-es években indult világhódító útjára.
Kattints a további képekért!

A gyártóknak kicsit jobban át kell gondolniuk, mit tesznek ezekbe a pizzákba.

Leadfotó: Flickr – Illusztráció

Oldalak

Video Erre ügyelj, ha ülőmunkát végzel
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Lifestyle
      A Z generáció sok mindenben másképp gondolkozik, így ha előtérbe kerül a kalandos szeretkezés, akkor arról is megvan az őszinte véleményük.
      Sztárok
      Hamarosan elstartol a TV2 egyik legnépszerűbb kaland reality-je, a Farm VIP. Demcsák Zsuzsa és Zsolti gazda ezúttal is feszegetik a celebek határait, embert próbáló termelési feladatok elé állítják a...
      Lifestyle
      Európai Unió testülete készül majd bemutatni egy tervezetet az egyik szigorításról, ami rengeteg embert fog érinteni.
      Sztárok
      Wolf András úgy döntött, hogy elbúcsúzik Séfek séfétől, így őt Tischler Petra váltotta, aki anno elmondta a véleményét a celebszakácsokról is.
      Lifestyle
      A magyaroknak is komolyan kell venni a figyelmeztetést, mert nagy veszélybe kerülhet az összes okostelefonjuk.
      Sztárok
      Linda Day George karrierje három évtizedet ölelt fel: az 1960-as évektől egészen az 1980-as évekig volt Hollywood egyik legnagyobb sztárja, valamint a korszak egyik legszebb színésznője, ám 80 éves...