Elképesztő teakülönlegességek
Jön a tél, a zimankós, hideg esték és velük együtt a teaszezon is. Már unod a jól megszokott barackos, epres, erdei gyümölcsös keverékeket? Nem csoda! Íme, néhány új, különleges és ínycsiklandó variáció!
Különleges teafajták
A jól ismert zöld és fekete tea mellett érdemes felfedezni az oolong teát is, amiről tudni kell, hogy félig fermentált, s mind színben, mind ízben átmenet a zöld és fekete tea között. Íz világát tekintve egy teljesen más világot tapasztalhatunk, az oolong egészen érdekes, gyümölcsös, sőt különleges zamata mellett a hölgyek kedvében járva még a fogyásban is segítő kezet nyújt.
A mate tea egy örökzöld növény leveléből készült teafű, aminek hatóanyaga a matein (egy koffeinféleség), így egy csésze mate tea élénkíti a szellemet és szabályozza az idegrendszert.
Egy másik ismert teafű, a matcha tea egy porrá őrölt japán teaféleség, ami több a koffeint tartalmaz, mint a kávé, így a mate teához hasonlóan élénkítő hatását figyelhetjük meg.
Aki szereti az édes ízt, annak a honeybush tea ízleni fog, hiszen ez a dél afrikai mézbokor tea édesebb ízű a megszokottaknál.
Igazán érdekes a következő teafű, amely a Lapacho, más néven a Taheebo teaként híresült el főleg Brazília területén. A tea e fajtáját a brazíliai őserdőkben élő vörös lapacho fa kérgének belső rétegéből készített gyógyhatású főzet.
Különleges ízesítések
Jóformán már mindenféle íz világot ötvöznek a gyártók, hogy minél különlegesebb és ízletesebb keveréket tudjanak a vásárlók számára piacra bocsátani. Az ízes variációknak nem tudunk ellenállni, ami nem is csoda, hiszen ami az ízlelőbimbókra és orrunkra hatással tud lenni (vadrózsa, fahéj, narancshéj,menta, különböző virágok), pont azokkal az összetevőkkel mérnek ránk lefegyverző támadást.
- Rumos: Bogyós gyümölcsökből készült keverék. A málna, feketeszeder mellett még eperdarabok is találhatóak a különlegességben, így nyerünk egy finom, rumra emlékeztető édes vanília ízt.
- Almatea joghurt-limettel: A török teafajta az édes tea és az ananász ízét képviselik, ezáltal nyert egyfajta süteményre hajló íz világot. A joghurtíz kitűnően egészíti ki ezt a kiegyensúlyozott citrusos aromát.
- Tiramisus: A kávéíz fantasztikus az érzéki karamelldarabokkal és a mascarponéval. Igyuk angolosan, tejjel és kitűnő élményben lesz részünk. Összetétele egészen rendkívüli, hiszen fellelhető benne csokoládé chips, tejszínes karamelldarabok, joghurtgranulátum, pörkölt kávészemek és kamillavirág is.
- Chillis: Egy igazán fűszeres, intenzív ízzel rendelkező teakeverék, melyben a vadcseresznye és a chilli párosítása hihetetlen furcsa kombóval kényezteti a fogyasztót.
- Csokis, kávés: Ki gondolta volna, hogy egy teakeverék lehet akár csokoládé vagy kávé ízű is. Nos, ma már ez sem meglepő, hiszen az eddig felsorolt különös párosítások mellett, a kávé és a csokoládé íze sem volt teljesíthetetlen a teagyártók számára. Így létrehoztak többek között: csokis tejszínes trüffeles, kávés és csokitortás keveréket is.
Oldalak
Hasonló cikkek
