Lifestyle

5 dolog, amit nem tudtál a csomagolt húsokról – Miért jobb, mint a pultos hús?

Amikor húst vásárolsz, általában kétféle módszer közül választhatsz a boltokban. Odamész a pulthoz és kikéred, vagy szétnézel a hűtőben az előre csomagolt húsok között. De miért jobb, inkább az utóbbit választani? Mi a különbség a vákuumos és a védőgázas csomagolás közt?

Miért jó a védőgázas csomagolás?

A védőgáz egy speciális gázkeverék, és bár a „gázkeverék” szó elsőre talán kicsit ijesztően hangzik, valójában nem tartalmaz mást, mint a levegőben található természetes, szagtalan és íztelen összetevőket, egy módosított arányú összetételben (mint például szén-dioxidot, nitrogént vagy oxigént). A speciális csomagolásnak köszönhetően pedig a termékek hosszabb ideig megőrzik frissességüket. A védőgáz jelentősen hozzájárul a higiéniához, mivel gátolja a csíraképződést, viszont nem befolyásolja a hús ízét, és nem jelent egészségügyi kockázatot sem.

Miért jó a vákuumcsomagolás?

A vákuumcsomagolt húsnál a hús közvetlen környezetéből eltávolításra kerül az „atmoszféra”. Míg a védőgázas csomagolásnál a megváltoztatott mennyiségű természetes gázok/összetevők gátolják a csíraképződést, a vákuumos csomagolásnál ezzel szemben ezek teljes hiánya biztosítja azt.

A cikk folytatódik a következő oldalon

csomagolt húsok előnyeiA csomagolt húsok védve vannak a szennyeződésektől

Oldalak

Video Erre ügyelj, ha ülőmunkát végzel
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time -:-
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Lifestyle
      Lifestyle
      Azt hitted, hogy a mosógép a legnagyobb áramfaló a háztartásban? Pedig van egy készülék, ami akár hatszor annyi energiát is fogyaszthat – és szinte minden otthonban ott van!
      Lifestyle
      Egy személyi edző megdöntötte azt a széles körben elterjedt mítoszt, miszerint ha fogyni szeretnénk, szigorúan kerülnünk kell a szénhidrátfogyasztást, emellett elmagyarázta, hogyan faraghatunk le a...
      Lifestyle
      Rengetegen dobják fel a lakásukat ilyenkor a tavasz egyik kedvenc virágával, a nárcisszal. Azonban a többség nem tudja, hogy a gyönyörű virágokat tilos így vázába tenni.
      Sztárok
      Naomi Watts idősebbik gyermeke, a tinédzser Sasha le sem tagadhatná híres édesanyját, ugyanis elképesztően nagy közöttük a hasonlóság.
      Fashion&Beauty
      A divatvilágban egyre inkább háttérbe szorultak a szűk farmerek, s pontosan tudja ezt Eva Longoria is, aki most beújított egy elképesztően csinos és sikkes nadrágot, ami nem hiányozhat egy nő...
      Sztárok
      A Golden Globe és többszörös Grammy-díjas legendás színésznő, az Óz, a csodák csodája című film sztárja, Judy Garland egész életében ragaszkodott egy bizonyos parfümhöz, ami egyébként borsos áron még...