Az ételmérgezés és rosszullétek esélyének minimalizálása érdekében fontos, hogy az olyan leveles zöldségeket, mint a saláta vagy a kelkáposzta, mindig alaposan mossuk meg fogyasztás előtt, mert a szennyeződések könnyedén megbújhatnak a levelek közt, ahogyan sok esetben elhullott rovarokkal is találkozhatunk a zöldség rejtett zugaiban.
Az ételmérgezés és rosszullétek esélyének minimalizálása érdekében fontos, hogy az olyan leveles zöldségeket, mint a saláta vagy a kelkáposzta, mindig alaposan mossuk meg fogyasztás előtt, mert a szennyeződések könnyedén megbújhatnak a levelek közt, ahogyan sok esetben elhullott rovarokkal is találkozhatunk a zöldség rejtett zugaiban.