Soha ne mosd meg a csirkét - Ezt okozod vele
Fertőzött lehet a hús
Ha a boltban vásárolt csirkehús szalmonellával vagy éppen Campyllobacterrel fertőzött, akkor egy egyszerű lemosás egyáltalán nem segít a helyzeten, sőt ront, ugyanis az öblítés során ráadásul még a konyhai eszközeinket és a mosogatónkat is megfertőzzük. Jennifer Kwinlan, a Dexter Egyetem professzora azt mondja, hogy a víz ezeket a baktériumokat egyáltalán nem öli meg, úgyhogy felesleges leöblíteni a csirkét. Sőt!