Húsvétkor a tojást hipós vízbe áztassuk, ne sonkalébe

Tojás mosásra fel
Az országos tisztifőorvos azt mondja, hogy nem kell tartani a hazai őstermelőktől vásárolt tojástól, sonkától, zöldségtől, vagy éppen kolbásztól, azonban az alapos átmosás elengedhetetlen. Ezeken az élelmiszereken általában mindig található valamilyen kórokozó, ám a legtöbb esetben ártalmatlanok a szervezetre nézve. A húsokat alaposan főzzük, vagy süssük meg, ne fogyasszunk nyers tojást sem, illetve gondoskodjunk a megfelelő hűtésről is. A jelenlegi egészségügyi helyzet szinte megköveteli, hogy hipós vízbe áztassuk a tojásokat, majd alaposan öblítsük le és töröljük őket szárazra, ezzel elpusztítjuk az esetleges kórokozókat. Lapozz!
Lapozz a cikk folytatásáért!
Fotó: 123RF.com
Oldalak
