Egészség

Meglepő dolog derült ki a fehér és a vörös húsokról

Fehér hús

A Kaliforniai Egyetem Gyermekkórházának Oaklandi Kutatóintézete (CHORI) vezetésével készült kutatás eredményén a szakemberek is meglepődtek, mert kiderült, hogy a vörös és a fehér hús nagy mennyiségű fogyasztása egyaránt magasabb koleszterinszintet eredményez, mint a hasonló mennyiségű növényi fehérje fogyasztása. A kutatók azt hitték, hogy nem lesz ilyen meglepő az eredmény, ők ugyanis eddig azt hitték, hogy a vörös hús sokkal rosszabb hatással van a koleszterinszintre, mint a fehér, de most bebizonyosodott, hogy ebből a szempontból mindkettő egyformán hat szervezetünkre. Nem szerepelt a vizsgálatban azonban feldolgozott hús - például virsli vagy császárszalonna -, legelőn tartott szarvasmarha húsa, sem pedig hal. A legegészségesebb talán mégis az, ha növényi fehérjékkel próbáljuk kordában tartani a koleszterinszintünket, a húsok fogyasztását pedig próbáljuk minimálisra csökkenteni -tették hozzá a szakértők.

Van azonban olyan is, amit inkább kerülni kell.

Leadfoto és fotó: 123rf.com

Oldalak

Video Szerelmi horoszkóp
Egészség
Sztárok
A gyermeki pimaszság sokszor igen váratlan helyzeteket tud okozni.
Lifestyle
Mi az a láthatatlan jelenség, amely néhányunk életét apró, hétköznapi helyzetekben is pokollá változtatja? Egy állapot, amely erős érzelmi reakciókat vált ki, és képes elszigetelni az embert a...
Lifestyle
A 2025-ös év a Vízöntő jegy szülötteinek érzelmileg és mentálisan is intenzív időszakot tartogat.
Lifestyle
A légitus-kísérők minden veszélyt ismernek, ami egy utazás során ránk várhat.
Sztárok
Berry üzenete világos: az értékünk sokkal több, mint a külső megjelenésünk, és minden nő életének minden szakaszában méltóságot és tiszteletet érdemel.
Fashion&Beauty
Könnyen kombinálható, sokféle stílushoz illik, és garantáltan feldobja a megjelenésedet. A 90-es években mind utáltuk, most mégis az egyik legmenőbb ruhadarab. Ha bírja a gyomrod, érdemes rá...