Egy szelet karácsony - Nutellás sajttorta

A sajttortát azért szeretjük, mert rengeteg fajtája létezik a klasszikus amerikaitól, a gyümölcsös verzión át egészen a triplacsokis változatokig. Ez a nutellás recept tökéletes karácsonyi édesség, amiért garantáltan mindenki odáig lesz!

Nutellás sajttorta

Hozzávalók:

  • 75 g ricotta
  • 75 g görög joghurt
  • 57 g kristálycukor
  • 19 g rétesliszt
  • 1 tojás
  • 1 g só
  • 1/2 vaníliarúd
  • 75 g habtejszín
  • 1 csomag kész omlós tészta
  • 120 g Nutella

Elkészítés:

Fogjunk egy 22 cm átmérőjű kapcsos tortaformát, aminek a karimája könnyen eltávolítható. Béleljük ki az omlós tésztával, hogy az aljára és az oldalára is jusson. Villával szurkáljuk meg a tésztát, majd tegyük be a hűtőbe. Közben késsel vágjuk hosszában félbe a vaníliarudat, és kaparjuk ki egy teáskanállal a magokat. Egy kis tálkában kissé verjük fel a tojást.

Készítsük el a sajttorta krémjét úgy, hogy a ricottát és a joghurtot összekeverjük a cukorral, a kissé felvert tojásokkal, az átszitált liszttel, sóval és a vaníliamagokkal. Keverjük el a hozzávalókat egy habverővel. Egy külön tálban verjük fel a tejszínt (de ne túlzottan), majd finoman keverjük bele a krémbe. Öntsük a krémet a tésztára a forma háromnegyedéig.

Süssük 175 fokon körülbelül 30 percig vagy amíg a torta fel nem jön, és a felszíne nem lesz aranybarna. Arra figyeljünk oda, hogy ne süssük tovább a kelleténél a tortát, különben túl száraz lesz. Egy fa fogvájóval végezzük el a tűpróbát a torta közepén, hogy a torta belül átsült-e és nem folyós: ha a torta készen van, akkor a fa fogvájó tiszta marad, de kissé megbarnul.

Vegyük ki a tortát a sütőből és hagyjuk kihűlni. Miután a formát eltávolítottuk, díszítsük a tetejét Nutellával. Rajzolhatunk rá 8 karácsonyfát, minden szeletre egyet.

Fotók: nutella.com

Oldalak

Video Erre ügyelj, ha ülőmunkát végzel
Sztárok
Jason Segel és Alyson Hannigan alakította az Így jártam anyátokkal című szériában az álompárt, mégsem láthattuk őket túl sokszor csókolózni.
Utazás
A washingtoni tűzoltóság és mentőszolgálat vezetője, John A. Donnelly kijelentette, hogy valószínűleg nem fognak már túlélőket találni.
Egészség
A gyógyszertárakat igazából nem látogatja több magyar, mégis növekedtek a bevételek, így a patikákban több pénzt hagytunk ott.
Egészség
Kék, zöld vagy barna? Cikkünkből most megtudhatod, mire számítharsz jövőbeli egészségedet illetően szemszíned alapján.
Lifestyle
Van egy olyan hormon, amely kulcsfontosságú, ha fogyni szeretnél, így nem árt nagyobb figyelmet szentelni annak, hogy serkentsd a termelődését.
Utazás
Február elsejétől fontos módosítások lépnek életbe a jogosítványok kiállításával és pótlásával kapcsolatban.