Christmas

3+1 édes finomság, ami nem hiányozhat a karácsonyi asztalról

Hagyományos ünnepi süti receptek.

Mézeskalács

Hozzávalók:

A mézeskalácshoz:

  • 1 kg liszt
  • 30 dkg méz
  • 25 dkg margarin
  • 40 dkg porcukor
  • 1 púpozott tk szódabikarbóna
  • 1 cs mézeskalács fűszerkeverék
  • 6 egész tojás

A mázhoz:

  • 2 tojásfehérje
  • 20 dkg porcukor

Elkészítés:

A mézet felolvasztjuk, majd ha kissé kihűlt, rászitáljuk a porcukrot. Hozzáadjuk a felolvasztott margarint is és ráütjük a tojásokat. Ezeket alaposan összekeverjük, majd apránként mehet bele a szódabikarbónával elkevert liszt és a mézeskalács fűszerkeverék is. Összedolgozzuk az egészet, majd a kész gombócot egy éjszakára hűtőbe tesszük. Másnap átgyúrjuk a tésztát, majd kb. 3 mm vastagra nyújtjuk és a lisztezett formákkal kiszaggatjuk. A sütiket sütőpapírral kibélelt tepsiben, kb. 160 fokon aranybarnára sütjük, de tartsuk mindig rajtuk a szemünket, mert könnyen megégnek. A kész, már kihűlt mézeskalácsokat kemény habbá vert tojásfehérje és porcukor keverékéből készült mázzal díszíthetjük: csak töltsük kinyomózsákba a masszát, és már indulhat is a dekorálás!

További karácsonyi sütikért lapozz!

Fotó: 123rf.com

Oldalak

Video Így ünnepelte 2024-ben az Inspiráló Nőket a Femcafe
Christmas
Lifestyle
A zárkózottság nem hibaként vagy gyengeségként értelmezendő – sokszor az önvédelem egyik formája. Azok, akik nehezebben nyílnak meg, gyakran rendkívül mély és összetett személyiségek, akiknek...
Lifestyle
A szorongás leküzdése és az érzelmi egyensúly elérése nem mindig igényel bonyolult technikákat vagy hosszadalmas terápiákat. Néha egy egyszerű, de hatékony eszköz, mint a terápiás takaró, képes lehet...
Lifestyle
Próbáld ki már ma és élvezd, ahogy ezek az apró pillanatok varázslatossá teszik a mindennapjaitokat.
Lifestyle
A jól megtervezett reggeli rutin nemcsak a napunk hangulatát és hatékonyságát határozza meg, hanem hosszú távon hozzájárulhat a testi-lelki egyensúlyunk fenntartásához is.
Lifestyle
A mai napon egy esemény heves reakciókat válthat ki a Bikából. Napi horoszkóp.
Sztárok
Sokan nem értik a mai fiatalság nyelvezetét, de ez a kilencvenes években sem volt másképp – akkoriban is rengeteg szleng kifejezés hódított. Vajon mennyire ismerik ezen szavak jelentését a Demjén-...