Recept

Kesudiós-juharszirupos krémleves - Könnyed pihenő a szervezetünknek az ünnepi sütimaraton után

A karácsony befejeződött, így egy könnyed levest hoztam most Nektek, hiszen a sok-sok nehéz étel után kell egy kis pihenő a szervezetünknek. A kesudiós- juharszirupos krémleves tökéletes téli recept, különleges fűszerezésének hála igazi kuriózum lehet az ünnepi finomságok után. Próbáljátok ki!

Marton Andrienn, az Ízes élet háziasszonya

Blogomban és videóimban megmutatom, hogy miképp őrizd meg egészséged időtakarékosan és költséghatékonyan! Itt minden az egészséges egyensúly fenntartásáról szól. Hidd el, az eredmény önmagáért beszél majd. Remélem, velem tartasz!
Ha szeretnél jobban megismerni, olvasd el a velem készült interjút is!

Kesudiós krémleves juharsziruppal - Könnyed kényeztetés, különleges fűszerezéssel

Kesudiós-juharszirupos krémleves recept

Hozzávalók

  • 3 db sárgarépa
  • 60 g csicseriborsó, konzerv
  • 5-7 dl zöldség alaplé
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • gyömbér, ízlés szerint
  • 2 ek. olívaolaj
  • 1 kisebb piros kaliforniai paprika
  • 1 tk. garammasala
  • 3-4 ek. juharszirup
  • 1 csipet kardamom
  • 80 g kesudió
  • só, bors

Elkészítés

1. Az olívaolajat hőálló nyelű serpenyőben felhevítjük, és azonnal beletesszük a juharszirupot. A sárgarépát felkarikázzuk, a fokhagymát megroppantjuk, a vöröshagymát nagyobb darabokra vágjuk, majd jól beleforgatjuk az olajos juharszirupba. Ha forrni kezd a folyadék, az egész serpenyőt 200 fokra, 20 percre betesszük a sütőbe.

2. A 2 órára hideg vízbe beáztatott kesudiót aprítóban pépesítjük egy kevés olívaolajjal.

3. A sütőből kivett zöldségeket egy edénybe tesszük és tovább forraljuk. Beletesszük a csicseriborsó-konzervet, a garammasalát,kardamomot és a felcsíkozott kaliforniai paprikát és felöntjük alaplével, de először kevesebbel és utána miután merülő turmixxal, vagy sima turmixxalösszepépesítettük, akkor a kívánt állag elérése miatt adagoljunk annyi alaplevet még, amennyit szeretnénk.

4.Sózzuk, borsozzuk, gyömbért reszelünk bele.

5. Ezután hozzákeverjük a kesudiókrémet és tálaljuk. Díszítésként pirított kesudiót tehetünk a tetejére.

Jöhet még több könnyű recept? Kattints a következő oldalra!

Fotók: Marton Adrienn

Oldalak

Video Nagy 2025-ös szerelmi horoszkóp
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time -:-
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Recept
      Sztárok
      Lékai-Kiss Ramóna új oldalát mutatja majd meg A Nagy Duettben, ebben pedig Brasch Bence lesz segítségére.
      Home&Design
      Sokan szeretik díszíteni a konyhájukat, de tudtad, hogy ezek az ártatlannak tűnő szuvenírek akár a hűtőd működésére is rossz hatással lehetnek? Mutatjuk, miért érdemes óvatosnak lenni velük!
      Sztárok
      Gáspár Győző azt is elárulta, hogy melyik magyar énekesnőt szeretné megszemélyesíteni A Nagy Duett-ben.
      Sztárok
      Diákból lesz tanár: Mihályfi Luca és Hegyes Berci a Dancing with the Stars után szerelmespárként vágnak neki A Nagy Duettnek.
      Egészség
      Kevesen tudják, de többféle élelmiszer is tartalmaz természetes módon kisebb-nagyobb mennyiségű hidrogén-cianidot, amit kéksavnak nevezünk.