Veszélyben a Wiener Schnitzel! Betiltja az EU a bécsi szeletet?

"EU-tilalom fenyegeti a panírt" - sokkolta olvasóit ma reggel a Die Presse című mértékadó osztrák napilap. Az osztrákokat durván megrázta a hír, hogy kedvenc fogásuk, a Wiener Schnitzel az Európai Unió tiltólistájára kerülhet, ha nem változtatnak a panír összetételén.

Katasztrófa a látóhatáron

A Die Presse cikke nem kevesebbet állított, mint hogy a bécsi szelet felkerült Vytenis Andriukaitisnak, az EU egészség- és élelmiszerbiztonsági biztosának a feketelistájára. Az ok, hogy sütés közben a panír a vörös húsok (borjú, sertés) egy bizonyos összetevőjével, a galactose-alpha-1,3-galactose-zal reakcióba lépve egy különösen allergén hatású vegyi koktélt alkot. Andriukaitis úr nem egy ketyefetye alak, az említett szénhidrát pedig valóban egy alattomos anyag, a húsallergia lehetséges kiváltója.

Felbolydultak a kommentelők

A kommentelők már Ausztriának az EU-ból való kilépését és a rántotthúsok hegyein épült Figlmüller-ház közeli bukását vizionálták. (Ami a Tafelspitznek a Plachutta, az a Wiener Schnitzelnek a Figlmüller.) Jó okkal, hiszen az osztrákoknak a Wiener Schnitzel nem egyszerűen egy étel, hanem egy életérzés, az identitásuk része.

Oldalak

Video Ha ezt csinálja a mobilod, éppen most lopják az adataidat
Egészség
A céklát sokan savanyúságként fogyasztják, pedig köretként ki tudja váltani a krumplit. Nemcsak finom így, hanem elképesztően egészséges is.
Sztárok
Az egykori sztárpár zenei tehetséggel, na meg persze szépséggel megáldott lánya, Scout Willis a minap anyjával pózolt a vörös szőnyeget, a köztük lévő hasonlóságot pedig nehéz nem észrevenni.
Lifestyle
Az időjárás előrejelzés nem kecsegtet túl sok jóval robosztus mínuszok jönnek. A következő héten éjszaka alaposan fel kell majd tekerni a fűtést mindenhol.
Lifestyle
Az ő történetük különleges példája annak, hogy a szerelem néha egészen váratlan helyekről érkezik – akár egy teljesen véletlenszerűen elküldött SMS-ből is.
Lifestyle
A november 22. és december 21. közötti babák a Nyilas jegy és ezzel együtt a Jupiter bolygó uralma alatt jöttek a világra. Extrovertált Tűz energiájuk már csecsemő korukban megmutatkozik, s nevelésük...
Lifestyle
Ha egy nő egy kicsit többet alszik, mint egy férfi, az nem lustaság vagy túlzott kényelem, hanem a természet törvényeinek egyik megnyilvánulása.