Soha többé nem lesz száraz a csirkemell, ha beveted ezt a japán trükköt: ízletesebb és szaftosabb végeredményt kapsz

Nem csupán a csirkemellnél alkalmazhatod ezt a titkos összetevőt, hanem gyakorlatilag bármilyen húsnál bevetheted, ugyanis mindegyik sokkal finomabb és puhább, szaftosabb lesz tőle.

A japán konyha titkos fegyvere

A gasztronómia világában folyamatosan kutatjuk azokat az összetevőket, amelyek képesek új szintre emelni ételeink ízvilágát. A különböző kultúrák konyháinak felfedezése során számos olyan alapanyagra bukkanhatunk, amelyek nemcsak különleges aromát kölcsönöznek fogásainknak, hanem egészségünkre is jótékony hatással vannak. Az egyik ilyen kevésbé ismert, ám annál sokoldalúbb hozzávaló a japán konyha egyik alapköve, amely képes megváltoztatni a húsételek ízét és állagát is - hogy pontosan miről is van szó, és hogyan javíthatja fel ez a titkos összetevő a húsokat, galériánkból megtudhatod!

A miso paszta nem csupán egy egyszerű ízesítő: használata jelentősen befolyásolhatja a húsételek ízét és textúráját. A miso természetes enzimei képesek lebontani a hús rostjait, ezáltal puhítva azt, miközben mély, umamiban gazdag ízt kölcsönöznek neki.
Kattints a további képekért!

Leadfotó: 123rf

Oldalak

Video Ha ezt csinálja a mobilod, éppen most lopják az adataidat
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Lifestyle
      Mi a közös ezekben az emberekben? Hogy veszélyben voltak, de egy láthatatlan hang a segítségükre sietett. Talán egy angyal, egy szellem vagy a tudatalattijuk volt?
      Fashion&Beauty
      Ez az új hajszín trend nemcsak elegáns és időtlen, de szinte magától gondoskodik a tökéletes megjelenésről!
      Lifestyle
      Sztárok
      Sofía Vergara elkápráztatja a rajongókat nyári fotójával, miközben új bőrápoló márkáját népszerűsíti.
      Sztárok
      „Mr Sheffield” néven ismerte meg a világ „A dadus” című sorozat sztárját. De mi lett vele azóta?
      Home&Design
      Ha valamikor, most aztán igazán fontos a fenntarthatóság, így jobban tesszük, ha kétszer meggondoljuk, tényleg a kukában van-e a helye használt dolgainknak.