Recept

Hagyományos kelkáposztaleves virslivel

Mi, magyarok rendkívül változatosan készítjük el leveseinket, melyeket minden évszakban szívesen fogyasztunk. Kétségkívül a magyar konyha elmaradhatatlan részei. A levesek nemcsak finomak és táplálóak, hanem segítik az emésztést, a hidratálást és az immunrendszer erősítését is. A számtalan leves közül az egyik legnépszerűbb és legkönnyebben elkészíthető a hagyományos kelkáposztaleves virslivel, amely sokunk kedvence!

Érdemes sok kelkáposztát enni, hiszen nem csak jó rostforrás, de például C-vitaminban, A-vitaminban, K-vitaminban, vasban és kalciumban is gazdag.

Hogy készül a kelkáposztaleves?

A Tutirecept oldalon rengeteg leves receptjét megtalálhatod, a klasszikus levesektől (pl. a húsleves, karfiolleves) egészen a különlegesebb levesekig (pl. birsalmakrémleves gesztenyefánkkal). Mindegyik recept bevált és kipróbált, részletes hozzávalólistával és útmutatóval.

A kelkáposztaleves elkészítésének első lépéseként szeleteljük el a kelkáposztát, aprítsuk fel a répát és a burgonyát. Ezeket egy gerezd fokhagyma társaságában főzzük meg sós vízben.

Zsíron pirítsuk meg a lisztet, tehetünk rá pár szem egész fűszerköményt is, majd amikor a liszt majdnem megpirult, tegyünk rá 1 gerezd apróra vágott fokhagymát és pirítsuk tovább. Végül mehet rá az őrölt pirospaprika is. Keverjük össze és öntsük fel vízzel. Ezután hozzáadjuk a megfőtt zöldségeket és a karikára vágott virslit is.

Forraljuk össze őket, majd ízesítsük ízlés szerint sóval, őrölt fűszerköménnyel, borssal, tárkonnyal, kakukkfűvel és bazsalikommal.

A végén adjuk hozzá a kevés vízzel elkevert tejfölt is és forraljuk össze őket.

A kelkáposzta leves teljes receptjét a Tutirecept oldalon találhatod meg.

Milyen más ételek készíthetők kelkáposztából?

A kelkáposztából természetesen nemcsak ízletes levest, hanem finom főzeléket is készíthetünk, melyekhez pörköltet vagy fasírtokat készíthetünk. Ha szereted a kelkáposztát, érdemes még kipróbálni a Rambasiccit, amely egy fűszerekkel ízesített hússal és sajttal töltött kelkáposzta étel.

Leadfotó: 123rf.com

Oldalak

Video Élénk színek, merész minták: Íme a 2025-ös divattrendek
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Recept
      Sztárok
      Rihanna előrukkolt vadonatúj fehérnemű kollekciójával, a dögös darabokat pedig természetesen ő maga is felöltötte egy fotósorozat kedvéért, amely igencsak pikánsra sikeredett.
      Sztárok
      Blake Lively előhívta magából az extravagánsabb énjét, ugyanis nemrég egy tetőtől talpig bőr szerelésben jelent meg legújabb filmjének londoni premierjén.
      Lifestyle
      A Bak olyan hírek birtokába jut, ami alapjaiban változtathatja meg a jövőjét. Napi horoszkóp.
      Lifestyle
      Sokan nem gondolnak bele, de a kullancs nem csak erdőkben, hanem akár a kertünkben is megjelenhet. Van viszont néhány növény, amit szabályosan gyűlölnek.
      Utazás
      Sok butaságot el tudsz követni a benzinkúton tankolás közben, azonban van olyan, amivel az egész helyet a levegőbe repítheted.
      Fashion&Beauty
      Egy elengedhetetlen tavaszi darab, ami minden szettet különlegessé tesz.